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在家裏怎麼製作雪糕 在家裏如何製作雪糕

美食2.38W
在家裏怎麼製作雪糕 在家裏如何製作雪糕

1、5個蛋黃加入40g白砂糖,隔水加熱打發至粘稠;

2、250g淡奶油加入20g煉乳或白砂糖打發至9分發;

3、將蛋黃糊與奶油輕柔的攪拌均勻;

4、放進紙杯或模子中,可以加一些自己愛吃的奧利奧碎什麼的,放入冰箱冷凍四個小時就搞定!

標籤:雪糕