山楂怎麼長期保存 新鮮山楂怎麼保存一年
1、如果鮮山楂可以在半個月內吃完的,放冰箱冷藏室即可,但若是半個月內吃不完山楂的,可以將山楂放入冷凍層保存,冷凍層的環境低於零度,可很好的抑制細菌繁殖,在這種環境下,山楂能保存3個月左右不腐爛,冷凍方法簡單,只需用可密封的保鮮袋或保鮮碗裝好山楂,然後放入冰箱冷凍室中即可。
2、另外生活中最常見的保存新鮮山楂方法,就是將山楂切片,然後放置於光照好的通風處進行曬乾,經過曬乾後的山楂,已經沒有了水分,可抑制細菌滋生,防止發潮腐爛,但要將乾製好的山楂放入密封性好的袋子或瓶子裏,置於陰涼乾燥通風處保存,一般能保存6個月以上的時間。
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