平底鍋烤腸煎幾分鐘 平底鍋烤腸煎幾分鐘能熟
1、平底鍋煎烤腸5分鐘。使用平底鍋煎烤腸時,將烤腸表面切成花刀,放在平底鍋中,小火慢煎即可。煎烤腸的過程中,需要將烤腸不斷翻面,這樣能使烤腸受熱更加均勻。烤腸煎好以後,可以刷上燒烤醬,撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻等佐料,攪拌均勻食用即可。烤腸做好以後,需要儘快食用,口味會更好。
2、放入香腸,火關小,慢慢煎到水分蒸發,聞到香腸的香味,就表示熟了。用筷子或湯匙,稍稍滾動香腸,讓整個香腸呈漂亮色澤。香腸盛盤,斜片切開,肉餡油分與甜汁飽滿。
3、當烤腸發生變色時,由原先的粉紅色變成深紅色,則表明烤腸已經熟了。若是實在無法辨別,烤腸對半切開後一般煎三分鐘左右就可以了。煎熟的烤腸可以直接食用,也可以淋上番茄醬或是甜辣醬後再食用口感更加。煎好的烤腸也可以加入到煎餅或是漢堡中食用。
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