茴香餡怎麼做 做茴香餡的技巧
美食1W
1、材料:豬肉餡100克,茴香300克,鹽2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,生抽1湯勺,料酒1湯勺,雞汁1茶匙,香油1茶匙,花椒水適量。
2、做法:肉餡中加入白胡椒、生抽、料酒、鹽攪拌均勻。花椒+水浸泡15分鐘,過篩出花椒水。慢慢的把花椒水加入肉餡中,順着一個方向攪打上勁兒,調味後加入香油調味,茴香抹刀切碎,和肉餡拌勻。用鹽調味,後加入少許香油滋潤餡料。
標籤:茴香
-
筍子要怎麼剝皮才能吃
要剝去筍子的皮,可以按照以下步驟進行:1.將筍子的頂端切掉,讓底部露出新鮮的剖面。2.用刀切開筍子的外皮。從底部開始,用刀沿着筍子的長度輕輕剝下皮層,一定要小心不要傷到筍子的肉質部分。可以逐漸旋轉筍子,以便更容易剝去外皮。3.如果筍子的外皮比較厚,可以用刀背或...
-
墓碑對哪個方向好
傳統上,墓碑一般是面向東方或者西方放置的。在基督教傳統中,墓碑通常面向東方,因爲東方被視爲日出的方向,代表新生和復活;在其他文化中,可能會選擇面向西方,代表日落和降臨的方向。因此,選擇墓碑面向何方,通常是根據具體的宗教信仰或文化傳統決定的。...
-
醃雞蛋能不能放茶葉一起吃
醃雞蛋和茶葉可以一起吃。在一些地方,醃雞蛋和茶葉一起作爲一種傳統食品搭配常見於早餐或作爲零食。茶葉的味道可以給醃雞蛋增添香氣,同時也可以增加食慾。不過,具體的食用方法可以根據個人口味進行調整。...
-
木耳生菜能不能一起吃嗎
木耳和生菜可以一起食用。木耳含有豐富的蛋白質、纖維和維生素,具有美容養顏、潤腸通便的效果;生菜含有豐富的維生素C、維生素K和膳食纖維,有助於消化系統健康和促進排毒。所以它們一起食用是可以的,對身體健康有益。...