月子米酒有講究 健康養生更催奶
月子米酒和超市賣的米酒其實不是同一個東西,雖然做法差不多都是糯米釀造的,吃法也差不多相同,但是裏面的酒精含量以及微量元素、維生素等含量是不同的。
月子米酒又稱爲月子米酒水,各個地方的做法和原材料有細微的不同,其中以客家手工米酒較爲出名。它是用珍珠糯米和山泉水釀造的半甜型米酒,主要就是婦女生完孩子坐月子的時候拿來飲用的,沒有添加劑,甜味適中,口感良好。也可以坐成米酒雞,供月子裏的婦女食用。
月子米酒中含有人體必需的18種氨基酸、14種對人體有益的微量元素、6種維生素以及豐富的葡萄糖,對於產後恢復氣血有很好的效果。同時月子米酒的營養價值很高,很適合坐月子吃,和母雞一起做成月子酒雞不僅能催生奶水,還能避免新媽媽產後氣血兩虛,緩解產後出現的頭暈、乏力、眼花、出虛汗以及惡露不下等情況。
說了這麼多,那我們先來說說月子米酒到底是怎麼做出來的。首先我們要準備蒸鍋和蒸布各一個,密封盒子一個,小盆2個,筷子洗乾淨並晾乾。重點要準備酒粬,1克酒粬能做半斤左右的糯米。接下來開始做月子米酒。
1、將糯米洗淨,浸泡24小時,再用清水洗淨。
2、水開後將糯米入鍋蒸20-25分鐘
3、關火,糯米放置於盆中涼至35度以下。
4、將酒粬放入涼好的開水中用竹子拌勻。
5、講酒粬水和蒸好的糯米拌勻,留一小洞,放置在暖氣旁36或48小時。
6、裝盒,等月子酒放置到常溫就可以分裝,放冰箱冷藏,一般能保存一個月到一個半月。
-
孩子反應慢注意力不集中怎麼辦? 家長必看
當孩子反應遲鈍、注意力不集中時,家長們往往會感到非常無助和焦慮。他們擔心孩子的未來,擔心他們無法在學校或社會中取得成功。然而,請不要擔心,有一些簡單的方法可以在家裏幫助孩子改善這些問題。首先,當你發現孩子反應遲鈍、注意力不集中時,請不要責備或批評他們。...
-
孩子老粗心怎麼辦 如何培養孩子的細心和注意力
孩子的粗心現象常常讓家長感到困擾。然而,作爲家長,我們可以採取一些措施來幫助孩子培養細心和注意力,使他們逐漸遠離粗心的問題。首先,建立良好的學習和生活習慣是關鍵。爲孩子提供一個整潔有序的學習環境,有助於減少分散注意力的因素。同時,制定規律的作息時間和學...
-
怎麼教育青春期叛逆的孩子
1.建立親密關係:與孩子建立良好的親密關係,讓他們感受到家庭的溫暖和安全感。2.談心導向:與孩子進行深入的談心,瞭解他們的生活、學習和感受,給予必要的指導和關心。3.尊重孩子:儘量避免過度干涉孩子的事情,尊重他們的意見和想法,並給予充分的表達自己的機會。4.監督和...
-
孩子丟三落四怎麼辦 孩子做事總是馬虎大意怎麼辦
孩子丟三落四是一個常見的問題,對於父母來說,這可能是一種挑戰和困擾。然而,我們可以採取一些措施來幫助孩子克服這個問題,並培養他們的責任感和自律能力。以下是一些建議,希望能對你有所幫助。1.建立規矩和約定爲了幫助孩子解決丟三落四的問題,建立明確的規矩和約定...