自制嬰兒米糊配方 身爲媽媽的你這個一定要學會

嬰兒米糊是指通過現代營養科學，以原生態優質小米、大米爲主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等爲選擇性配料，同時含有適量鈣、磷、鐵、蛋白質等嬰幼兒米糊。

嬰兒時期的寶寶前六個月一般是母乳哺育，但大於七個月的寶寶母乳所提供的營養已經明顯跟不上，這個時候就需要穀物中的粗纖維來給嬰兒補充營養。最常見的食物就是米糊，那麼如何製作出寶寶愛喝又營養的嬰兒米糊呢，我們來一起學習一下。

一、食材的選取

製作嬰兒米糊，首先要選取優良的大米作爲基礎材料，根據寶寶的年齡可以添加核桃，玉米等營養穀物。寶寶月齡稍微大一點，吞嚥比較習慣時，可以加入胡蘿蔔、青菜等食物作爲輔助。

二、打磨

首先將選好的大米淘淨，然後用溫度稍高的水浸泡一個小時左右。然後將大米放入打粉機等研磨的機器把大米打成質地均勻的米粉。依次可以把核桃等穀物打磨成粉。如果加入蔬菜等食物，只要切得碎一些就可以。

三、混合

將幾種打好的穀物粉混合在一起，用勺子攪拌均勻。然後裝入容器中密封起來，放入冰箱或者陰涼乾燥的地方保存，要吃的時候取出來就可以。

四、熬煮

如果現吃的話可以將打好的穀物粉放入鍋中，加水。水的量大概是米糊的八九倍左右，在此基礎上再多加一點點的水。要用小火熬煮，中間要不停攪拌，注意不要粘鍋。熬製熟以後關火再沉幾分鐘即可出鍋。

五、輔料

基礎米糊煮好以後可以在熬製期間加入蔬菜，胡蘿蔔沫等食材，熬製幾分鐘使蔬菜煮軟，即可出鍋。香噴噴的寶寶米糊就做好了。