花菜營養價值 科普來啦
1、花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。尤其在暑熱之際,口乾渴、小便呈金黃色,大便硬實或不暢通時,用菜花30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。
2、美國和其他國家的科學家研究發現:主要成分,具有抗癌作用。菜花中含有“索弗拉芬”能刺激細胞製造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶。這種具有非常強的抗癌活性酶,可使細胞形成對抗外來致癌物侵蝕的膜,對防止多種癌症起到積極的作用。動物實驗表明:它能使實驗鼠肝臟中芳烴羥化酶的活性提高54倍,能使小腸粘膜中活性提高30倍,從而使體細胞(尤其是肝細胞)中的微粒體多功能氧化酶系統,有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物,以使人體長期處於良性循環狀態。
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多巴胺過量有什麼危害
多巴胺是一種神經遞質,在中樞神經系統中發揮重要作用。在正常情況下,多巴胺的釋放和再攝取保持平衡,維持着神經遞質的正常水平。然而,多巴胺過量會對身體產生一系列危害。1.心血管系統影響:多巴胺過量會引起血管收縮,導致血壓升高。長期過量使用多巴胺也可能導致心律...
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心率高有什麼危害
心率高是指心臟每分鐘跳動的次數超過正常範圍。正常成人的心率範圍通常爲60-100次/分鐘。當心率超過100次/分鐘時,就被認爲是心率過高。心率高可能會導致一系列健康問題和危害,具體如下:1.心臟負荷加重:心率高意味着心臟每分鐘需要更多的收縮和放鬆,這會導致心臟負...
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食母生片對肝的危害
食用食母生片可能對肝臟造成一定的危害。食母被認爲是一種藥用真菌,具有一定的藥效,但同時也含有一些有毒物質,如三氯半乳等。這些有毒物質在食用過多或長期食用的情況下,可能會對肝臟產生負面影響。具體食母生片對肝的危害可能包括:1.肝毒性:食用過多的食母生片可能...
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長時間看手機有什麼危害
長時間看手機可能會導致以下危害:1.眼睛受損:長時間盯着手機屏幕會導致眼睛疲勞,乾澀和視力下降。還可能引發眼部不適症狀,如眼痛、頭痛和眼睛感到疲倦。2.頸椎問題:低頭看手機時,頸椎長時間處於不自然的姿勢,這會增加頸椎的壓力,導致頸部和肩部疼痛,甚至引發頸椎病。3....