蝦不能和橙子一起吃嗎 蝦和橙子可以一起食用嗎
1、蝦不能和橙子一起吃。
2、主要原因在於蝦中富含鈣,而橙子中含有果酸和鞣酸,鈣與鞣酸、果酸在胃部結合,可能會形成不利於人體消化吸收的物質,如鞣酸鈣等沉澱物質,進而可能刺激胃黏膜,引起胃部不適感。可能會出現頭暈、噁心、嘔吐和腹痛、腹瀉等症狀,如果又一次性食用過多的蝦和橙子,或者部分人的胃腸道功能本身就欠佳,更容易引起胃腸道不適的症狀。
3、此外,即便是要吃蝦,最好不要吃蝦頭,因爲重金屬比較容易沉積在蝦的頭部。在選擇橙子時也建議選擇表皮有光澤、個大飽滿的新鮮橙子,避免食用表皮有黑點、黴變的橙子,以免引起食物中毒。
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