禽流感可以吃牛肉嗎 禽流感能吃牛肉嗎
1、在爆發禽流感期間是可以吃牛肉的。
2、禽流感的主要傳染源爲患有禽流感或攜帶禽流感病毒的雞,鴨,鵝等家禽,而其他體內或野禽以及豬也有可能會成爲傳染源。患者是否會成爲人禽流感的傳染源,目前沒有有效證據,牛肉是可以進食的,目前也沒有發現牛感染禽流感。因此,在禽流感爆發期間我們是可以吃牛肉的。
3、但不管進食何種食物,都應該將食物煮透煮熟,而半生不熟的動物性食品均有可能會感染病毒以及寄生蟲性疾病。因此,即使在禽流感爆發期間雞,鴨,鵝等家禽只要煮熟了,煮透了我們也是可以吃的。
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