普洱茶的飲用方法 普洱茶怎麼泡
1、準備好普洱茶以及要用到的茶具,普洱茶茶餅、茶盤、茶刀、蓋碗、茶刮、煮水壺、公道杯、茶杯。
2、撬茶應該從茶餅的窩心邊緣插入向上用力,將茶餅撬開,將撬出的茶葉取8克左右放入茶荷中備用。
3、用沸水一一均勻溫器,包括蓋碗、公道杯、品茗杯,提高茶具溫度,讓茶葉受熱均勻。
4、將茶投入壺中洗茶,一般都要通過1-2次洗茶,每次洗茶時間約3-5秒,目的是讓茶浸潤到水,讓茶質充分釋放。
5、沸水沖泡,定點注水,釋放完美的茶香,可以根據客人的口感掌握茶的濃淡,一般每次沖泡時間3-5秒即可。
6、將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中,觀察湯色,透亮的茶是好茶。
7、將公道杯的茶湯注入品茗杯,一般到七分滿即可。
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