魚乾是否可以吃 魚乾好吃嗎
1、魚乾是可以吃的。
2、魚乾就是魚經過調味和乾燥製成的產品,隨着水分含量的降低,其中的營養物質得到濃縮,蛋白質含量高達45%以上,可以很好的補充蛋白,而且魚乾中還含有鈣、磷、鐵等營養物質,可以有效輔助緩解貧血的症狀。
3、但是魚乾中所含的大量蛋白質只在一定程度上對人體有好處,如果蛋白質太多,超過了人體的利用能力,就會在體內形成氨、尿素等一系列代謝廢物,增加肝腎的負擔,會造成口渴,加劇脫水,而且消化吸收不完的蛋白質還會促進腸道腐敗菌的增殖,在腸中形成糞臭素甚至致癌物質。
4、需要注意對魚類、海鮮類過敏的人是不可以吃魚乾的,如果吃了就會使身體出現局部紅腫,身上長紅疹的現象,還會出現噁心、嘔吐等症狀,如果身體出現不適應及時去醫院進行檢查。
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