空心菜是涼性還是熱性 空心菜屬於涼性還是熱性的蔬菜呢

1、空心菜是涼性的。

2、空心菜性寒、味甘，學名蕹菜，別稱通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯屬光萼組植物。空心菜富含鉀、氯等元素，能夠調節水液平衡。食用後可降低腸道酸度，防止腸道菌羣失調，有利於防癌。此外空心菜所含的鹽酸、維生素C可降低膽固醇、甘油三酯，具有減肥的功效。空心菜富含粗纖維素，能促進腸道蠕動，排便解毒。

3、空心菜不宜多吃，老年人食用後很容易使其消化功能受到影響，會導致營養不良，體質虛弱。空心菜還會導致鈣的流失，影響鈣的吸收。