果脯有營養嗎 果脯的功效與營養介紹

1、果脯沒有營養。果脯類食品在加工過程中，水果所含的維生素C基本完全被破壞，而加工中所用的白砂糖純度可達99.9%以上，如此純的糖中除了大量熱能之外，幾乎沒有其它營養，而食用這樣多的糖，還會導致維生素B和某些微量元素的缺乏。

2、另外，有些果脯等食品中可能還含有防腐劑，經常食用會影響健康。果脯類食物是不能代替新鮮水果補充營養的，而且果脯類食物不能多吃，有害健康。

3、建議一次不要攝入過多果脯，防止加重腸胃負擔。同時，糖尿病、高血糖患者禁止食用。