吃生大蒜好嗎 吃生大蒜有什麼好處呢
1、吃生大蒜有一定的好處,因爲大蒜有較高的食用、藥用價值,但是不宜食用過量。
2、調節血糖、血脂:大蒜中具有抑制血小板凝集、降低血壓、緩解疲勞的作用,適當的生吃大蒜對於調節血糖、血脂有一定的輔助效果。
3、增強機體的免疫、消炎、殺菌:大蒜中含有硫化合物和大蒜素,可以起到抑菌殺菌的作用,對於一些免疫力低下的體弱多病人羣來說,生吃大蒜能夠預防一些疾病的發生。
4、促消化:大蒜具有一定的刺激性,適當的生吃大蒜能夠起到促消化的效果。
5、需要注意的是大蒜屬於刺激性食物,經常生吃極易對胃黏膜造成損傷,減少胃液的分泌,引起胃部的不適,因此,不建議經常生吃大蒜。
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