蝦不適合與什麼同吃 蝦的食用禁忌
1、一般情況下蝦不能和水果、菠菜、茶、紅棗、南瓜等食物一起吃。
2、水果:蝦與水果不能同吃,因爲蝦中含有較高的蛋白質、鈣磷元素等營養物質,如果與含鞣酸量較高的水果一起吃,不僅會降低蝦的效用價值,而且容易產生不利於人體消化的物質,導致嘔吐頭暈、噁心腹痛等症狀。
3、菠菜:菠菜中含有較多草酸,而蝦皮中含鈣,兩者一起吃,容易形成草酸鈣沉澱,非常不利於人體對鈣的吸收。
4、茶:茶葉中含有鞣酸,吃完蝦後不能立即喝茶,因爲茶中的某些物質會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣,不利於消化。
5、紅棗:紅棗和蝦一起食用,會將蝦裏面的五氧化二砷轉化成三氧化二砷,也就是砒霜,讓食用的人出現中毒的後果。
6、南瓜:南瓜性寒,有清熱利痰的作用,和蝦一起食用,容易損害人的身體健康。
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