吃蝦的好處與禁忌 吃蝦的好處與禁忌有哪些
1、功效
提高免疫力:蝦含豐富的蛋白質和鎂,且其肉質鬆軟,容易被人體吸收,經常吃蝦,能夠提高人的免疫力。蝦對身體虛弱或病後需要調理的人是極好的佳品。
保護心血管:因爲蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有調節的作用,能很好的保護心血管系統,它可以減少血液中的膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利預防高血壓及心肌梗塞的作用。
保護眼睛:蝦中含豐富的維生素A,對眼睛有很好的保護作用。
通乳:蝦的通乳作用很強,而且含豐富的磷、鈣、鎂對幼兒孕婦有很好的作用。
2、蝦的禁忌
蝦的蛋白質比較高,對蛋白質的蝦、蟹或對海鮮過敏的人羣不適宜吃,有過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患者不適宜吃。
有甲狀腺機能亢進者應該少吃海鮮,因爲海鮮含碘較多,會加重病情。
患有痛風、高尿酸血癥或關節炎的人不適宜吃,因爲海鮮嘌呤過高,容易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。
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