土豆和地瓜可以一起吃嗎 土豆和地瓜能不能一起吃

1、土豆和地瓜可以一起吃，這兩者並不存在食物禁忌，不會產生對人體有害的物質，所以不會造成不良反應。

2、土豆和地瓜都含有豐富的碳水化合物、蛋白質、礦物質、維生素以及膳食纖維，能夠爲身體提供必需的營養物質，而且因爲其含有膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，有一定的通便作用。

3、另外，土豆中含鉀量比較豐富，能夠加強心肌興奮性，維持心跳節率，對心悸有一定的保護作用，還有利水消腫的功效。而地瓜中含有豐富的胡蘿蔔素，可以提供維生素A，對視覺功能有很好的保護作用，可以保護視力，改善視疲勞。地瓜中還含有一種生物活性物質，叫脫氫表雄甾酮，這種物質有一定預防結腸癌和乳腺癌的作用。

4、但是土豆和地瓜一起食用，就要減少其他食物的攝入，而且不能過多食用，否則會加重胃腸負擔，不容易消化，從而導致腹痛、腹脹等症狀。