蘑菇的熱量 蘑菇熱量是多少

1、蘑菇的熱量爲20大卡/100g。

2、蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同，植物可以進行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇屬於真菌，又可以分爲大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。

3、蘑菇廣泛分佈於地球各處，在森林落葉地帶最爲豐富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今爲止在全世界食用最多的食用蘑菇，學名爲雙孢蘑菇，通稱爲蘑菇。

4、蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。