甜玉米能生吃嗎 甜玉米可以生吃嗎
1、甜玉米能生吃。甜玉米是玉米中的一種,也是生活中較爲常見的玉米,其屬於禾本科、玉米屬,食用價值和營養價值都比較高,富含鎂、維生素E、脂肪酸、谷胱甘肽、鈣、膳食纖維等多種營養成分。
2、其中,甜玉米可以再細分爲普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米。而超甜玉米又可稱爲水果玉米,就是一種適合生吃的甜玉米。超甜玉米的含糖量很高,而且水分較多,營養豐富,口感甘甜、脆爽、渣少,故而適合生吃。而其他兩種甜玉米的口感相比於超甜玉米較差,水分較少,因此儘管可以生吃,但並不適合,口感也沒有經過烹煮後的口感好。
3、如果你確實想要生吃甜玉米,那麼可以先嚐試一下生吃超甜玉米。如果吃完之後沒有任何身體不適症狀,以後就可以生吃。但其他種類的甜玉米還是建議經過烹飪之後再進食,口感更佳。
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