吃什麼食物補硒 吃哪些食物補硒
1、補硒的食物主要有動物內臟、海產品、蛋類、肉類、豆類、蔬菜、水果等,如豬肝、大豆、小麥、芝麻、花生、紅莧菜、番茄等食物。除食補外,還可以在專業營養科醫生指導下服用富含硒的保健品,或藥物以達到補硒的目的。
2、硒是生物體中不可缺少的微量元素之一,在人體內廣泛分佈於肝、腎、心、脾、牙釉質等部位。中國營養學會推薦成年人每天攝入60μg的硒,臨牀醫學證明,糖尿病、銀屑病、白內障、甲狀腺功能異常等40餘種疾病都與人體缺硒有一定的相關性。
3、在生物體內,硒有多方面的生物效應,如硒具有一定的抗氧化作用,可以幫助消除活性氧。妊娠期女性適當補硒,對早期預防流產有一定的作用。不過硒雖然對人體有益,但不可攝入過量,長期過量攝入會導致指甲變形、脫髮、腸胃功能障礙等,應在醫生指導下補充。
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