自制的蜂蜜柚子茶做苦了還能喝麼 如果有苦味應該怎麼做補救
有些人平時在家喜歡自己做一些飲品來喝,像蜂蜜柚子茶這類的飲品,既好喝又對身體有好處。但是蜂蜜柚子茶是很容易就做苦的,所以下面就來和大家說一說吧。
很多人平時在家都喜歡DIY一些飲料或者食物,像一些奶昔啊,金桔檸檬茶啊,蜂蜜柚子茶等等,都是很多人喜歡喝的。但是在外面的餐廳喝上一杯卻需要花上十多二十塊的價錢,喝一次兩次或許還可以接受,但是對於喜歡喝這類飲品的人來說可能就會有些肉疼了,也不可能天天花錢去買來喝。所以下面就來爲大家介紹一下蜂蜜柚子茶吧。
一、蜂蜜柚子茶應該怎麼做
首先要準備一個柚子,然後用鹽反覆搓洗其表皮,洗乾淨後刮下柚子表面的黃皮。刮下裏的柚子皮絲還需要用鹽反覆搓洗幾次,爲了能夠祛除柚子皮的苦味,所以這一步非常重要,然後用清水沖洗柚子皮,並放入鹽水中浸泡一宿。將柚子皮取出然後放到鹽水中煮十分鐘左右,用清水沖洗晾涼備用。將適量的柚子肉撕碎,然後放在開水中燙洗。
將果肉與柚子皮撈出並放入冰糖中一起煮沸,晾涼後加入蜂蜜即可。
二、蜂蜜柚子茶做苦了怎麼辦
首先柚子茶做苦了是因爲其柚子皮的苦味沒有很好的去除,應該要用鹽反覆搓洗幾次,而且柚子皮在切的時候一定要切碎,儘量切成絲狀。如果做出來的柚子茶是苦的,這也沒關係,還是可以喝的,只是口味沒有那麼的正宗了,也可以往裏面加入適量的冰糖和蜂蜜,然後稍微加入一些開水,用這樣的方法也可以掩蓋一部分的苦味。
蜂蜜柚子茶的功效還是很不錯的,既可以下火還能夠嫩白肌膚,所以喜歡DIY的達人可以嘗試學習做。
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