玄蔘怎麼吃 玄蔘的食用方法
1、玄蔘粥。玄蔘15克,大米100克,白糖適量。將玄蔘洗淨,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,再加大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸即成,每日1劑。此粥涼血滋陰,解毒軟堅,適用於溫熱病熱入營血所致的煩熱口渴,夜寐不安,神昏譫語,發斑及咽喉腫痛、瘡癰腫毒等症。
2、玄蔘茶。玄蔘5克,綠茶葉2克。將玄蔘、茶葉同置於茶杯中,衝入沸水適量,浸泡5~10分鐘後飲服,每日1劑。可清熱利咽,適用於慢性咽炎、咽喉不利等屬虛火上炎者。
3、玄麥甘桔湯。玄蔘、麥冬各15克,桔梗10克,生甘草6克,水煎服,每天1劑,分2次服。可養陰利咽,化痰止咳,適用於肺燥咳嗽、慢性咽炎、咽喉乾燥、疼痛有痰等屬陰虛夾痰者。
4、玄蔘蘿蔔清咽湯。準備一斤白蘿蔔,二十克玄蔘,白酒,蜂蜜適量。先把玄蔘洗淨瀝乾,白蘿蔔洗淨後切片,玄蔘、白蘿蔔放入砂鍋裏,淋上蜂蜜和白酒,稍微醃製一會兒,再倒入冷水,用旺火隔水燉一小時即可。服用玄蔘蘿蔔清咽湯能夠滋陰解毒、清熱涼血,有助於促進腸道的蠕動,改善腸道健康,非常適合腸胃不好的人經常服用。
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