吃鮁魚有什麼好處 吃鮁魚對人有啥好處
1、吃鮁魚有養陰補虛、降膽固醇、護髮、健腦的好處。鮁魚的主要養殖漁場有舟山、連雲港外海及山東南部沿海。其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。
2、養陰補虛:鮁魚具有益精氣、補虛損等的功效,適合久病體虛或者虛勞的增補。常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
3、降低膽固醇:鮁魚魚肉中所含的脂肪大多是不飽和脂肪酸,很容易被人體消化、吸收,而消化、吸收後的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結合,把膽固醇從血管中帶走,從而降低體內膽固醇的含量,有利於身體健康。
4、護髮:鮁魚含有豐富的蛋白質,被腸胃消化、吸收後形成不同類的氨基酸,是生成頭髮角蛋白的必需成分。
5、益智健腦:鮁魚體內含有豐富的DHA,它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中,DHA不僅能維持人的視網膜的正常功能,而且有利於人的智力系統的發育。
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