奶酪的好處與副作用 多吃奶酪對人體有什麼好處和壞處
奶酪對人體沒有什麼壞處,一般人羣均可適量食用,但肥胖者慎食。
奶酪的功效與作用:
1、補鈣:奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。
2、增加人體抵抗力:奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美。
3、促進胃腸蠕動:奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡,防治便祕和腹瀉。
4、預防心血管疾病:奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
5、保護牙齒:英國牙科醫生認爲,人們在吃飯時吃一些奶酪,有助於防止齲齒產生。吃含有奶酪的食物,能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而抑制齲齒髮生。奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用。
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