家庭香菇種植方法 家庭香菇如何種植
1、菇場設置。香菇的菇場要將其設立在背風、光照充足、自然資源豐富且水源充足的地方。然後按照70%的廕庇度做好菇場的清理工作,便於後期管理,提高場地的通透性。在接種前要清除場地內的落葉枯枝及周圍的腐爛物,避免雜菌害蟲過多影響香菇的生長。然後要做好整地工作,控制好密度,設立管理通道。如果周圍樹木不足,廕庇度低的話則要搭建好遮陰棚。最後在地面要潑灑一層石灰,防止害蟲雜菌入侵。
2、菇樹準備。可以用於種植香菇的樹種有非常多,一般以殼鬥科的樹爲主。菇樹不可含有芳香油物質,防止影響香菇的生長。樹皮不可過薄過厚,保證緊貼樹幹,可便於種植過程中的溫溼度調控,降低雜菌入侵機率。要保證心材少,促進香菇菌絲的分解。菇樹的直徑保持在15釐米左右,樹齡也要在10年以上。如果樹齡小的話,香菇出菇時間會提前,且香菇肉薄,菇樹容易腐爛變質,對產量會造成很大影響。
3、適時接種。香菇在接種的時候,其溫度要控制在10-15度左右,通常在南方地區3月左右進行最好。首先我們在菇樹上要控制好行間距打好接種穴。相鄰的接種穴要控制在距離斷面6釐米左右,提高防雜菌力。接種穴的直徑及深度控制在15毫米左右。打好接種穴之後,要及時接種,防止接種穴水分流失,有雜菌入侵。一般以隨打隨接爲原則。接種後要及時用蠟封好接種穴口,或者是蓋上與接種穴大小一致的木塊,將其敲緊敲平。提高密封性,減少水分蒸發,促進香菇的生長。
4、種植管理。接種後的菌絲是被弄碎了的,因此菌種的生長能力也有所下降,其適應能力也會有所不足。所以我們爲了保證香菇的生長,恢復菌絲的長勢,要做好保溫保溼工作。如果發現菇樹樹皮翹起的話,那麼則要加強遮光工作,適當澆水提高保溼能力,將空氣溼度控制在65%左右,溫度在20度左右。並且由於層數的原因,每層的菇樹溫溼度都不同,所以我們每個半個月左右要翻堆一次,根據周圍環境及天氣等合理改變形式,促進菌絲的生長。
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