廚房專用油壺哪種好用 你用對了嗎
家居裝飾1.64W
1、油壺的話,玻璃和金屬的都可以。
2、油壺儘量不要使用塑料材質的,因爲塑料是有機物,而油脂本身也是有機物,有機物之間可能存在相似互溶的現象。
3、如果是裝酸性液體,比如醋、碳酸飲料、果汁等等,儘量使用塑料瓶,玻璃和陶瓷都或多或少含有鉛,盛裝酸性液體時鉛可能會析出進入液體造成污染(儘管析出的鉛很少很少),金屬的話易被酸性液體腐蝕,也可能導致某些金屬直接與酸反應生成鹽類進入液體造成污染,相比之下塑料在酸性條件下性質更穩定。
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