中式廚房怎麼清理 中式廚房如何清理
1、我們可用溫水再配合洗衣粉或洗潔精,使勁拖。其它化學用品不建議使用,畢竟是餐廳,有氣味影響食慾!地面油污在拖把上倒一點醋擦,即可去掉地面油污。
2、我們做菜時,竈臺上不可避免會濺上油,在處理時可以先用質地較溫和的餐洗淨噴於竈臺上,再用溼布擦洗。爐嘴附近的爐子附件可將其拿下單獨清洗。 竈臺上的“頑固”油漬,可先將熱水與洗滌劑混合,然後,我們再用百潔布多蘸一些塗在油漬處,過幾分鐘後再清潔,這樣就會比較輕鬆。
3、天天使用竈具,竈具油污液化氣竈具沾上油污後,可用粘稠的米湯塗在竈具上,待米湯結痂乾燥後,用鐵片輕刮,油污就會隨米湯結痂一起除去。
4、煤氣竈有很多是玻璃製造的,玻璃油污可用鹼性去污粉擦拭,然後再用氫氧化鈉或稀氨水溶液塗在玻璃上,半小時後用布擦洗,玻璃就會變得光潔明亮。
5、紗窗上的油污先用笤帚掃去表面的粉塵,再用15克清潔精加水500毫升,攪拌均勻後用抹布兩面均抹,即可除去油膩。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶,洗出的紗窗會和新的一樣。
6、廚房裏的傢俱油污在清水中加入適量醋,然後擦拭即可去除油污。或用漂白粉溶液浸泡一會兒再擦,去污效果也很不錯。櫥櫃所用的材質比較好,所以在清洗時,應用柔軟的溼抹布擦拭,必要時蘸少量清潔劑輕輕擦洗。注意避免劃傷表面。清洗完內部後,一定要等櫥櫃徹底幹後,再將物品放入,以防滋生細菌和發黴。
7、牆壁上的油污可用以下方法:噴一些廚房萬能清潔劑在牆壁上,再貼上廚房紙巾。約過15分鐘後,將紙巾撕下,再進行擦拭的工作。磁磚縫等較難清洗的地方,可以藉助舊牙刷刷洗。(我們在牆壁上可以貼上防油污的壁紙,這樣可以經常更換)
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