關於蒜香的知識

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如何自制蒜香烤腸自制蒜香烤腸的方法

1、原料：火腿腸2-3根、蔥花、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、白糖、蒜蓉辣醬。2、首先將火腿腸改花刀，下鍋炸至金黃熟透撈出。3、然後在碗中加入蔥花、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻和白糖，澆上熱油炸香。4、再加入一勺蒜蓉辣醬，攪拌...
蒜香雞的做法如何製作蒜香雞

1、材料：雞胸肉600克、蒜半頭、青椒一個、迷迭香、百里香、鼠尾草、白葡萄酒、橄欖油、鹽、胡椒。2、雞胸（或帶骨雞腿肉）洗淨抹鹽、胡椒。3、中火，橄欖油，煎至雞肉一面斷生，局部略呈金黃，翻面。4、下所有剩餘材料，蒜切大顆，椒...
香蒜烤吐司香蒜烤吐司的做法

1、大蒜壓成蒜泥，撒上糖粉和鹽；2、黃油切小塊軟化；3、把軟化後的黃油和蒜泥攪拌均勻；4、吐司切去表皮；5、切好的樣子；6、把去掉表皮的吐司，對切1分爲4；7、切好4個條狀的長方形；8、把蒜蓉黃油塗抹在吐司每一面；9、烤盤鋪上錫紙，把...
蒜香怎麼做蒜香的蒜蓉怎麼做的

1、食材：蒜子200克，鹽10克，胡椒粉8克。2、蒜子200克去頭去尾，用刀切成蒜蓉，這樣切出來的蒜蓉比較出味，適合做蒜香3、然後用水清洗，清洗是爲了防止粘鍋，炸出來的蒜更金黃，顏色更好看。4、鍋燒到冒青煙時下入大豆油，這樣能防止蒜...
蒜香雞爪蒜香雞爪怎麼做

1、食材：雞爪2斤，香葉3片，茴香15克，桂皮30克，幹辣椒10克，鹽10克，料酒15克，香油10克，米醋10克，茴香15克，桂皮30克，幹辣椒10克，鹽10克，料酒15克，香油10克，米醋10克。2、雞爪用水泡10分鐘、用剪刀把雞爪尖剪掉、清洗乾淨瀝乾水分備用。3...
蒜香海帶結蒜香海帶結做法

1、材料:海帶結，生薑，蔥，醬油，黃酒。2、海帶洗洗乾淨。3、切好生薑，蔥，辣椒。4、熱鍋，下油，潤鍋，放下海帶，翻炒。5、放下配料。等湯汁快收幹就好。6、放下切好的蔥，調色，調味。一道可口的蒜香海帶結就做好了。7、不要放過多的水，不...
蒜香空心菜怎麼做蒜香空心菜

1、主料：空心菜。2、輔料：水發粉絲。3、調料：鹽、蒜泥、生抽、腐乳汁、雞精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油。4、材料：空心菜、水發粉絲、鹽、蒜泥、生抽、腐乳汁、雞精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油各...
蒜香拌雲絲蒜香拌雲絲怎麼做

1、主料：雲絲、胡蘿蔔、黃瓜。2、配料：姜、蒜、幹辣椒、香蔥。3、調料：鹽、糖、雞湯、白胡椒、香醋、涼拌醬油、（可以用蒸魚豉油代替）香油。4、胡蘿蔔和黃瓜切絲，蒜剝好拍碎，姜磨泥，香蔥切長段。5、雲絲冷水泡十分鐘，用雞湯煮...
蒜香雞卷蒜香雞卷做法

1、食料：雞腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、鹽1/2小匙。2、先將雞腿去骨。3、取來一個鋼盆，將大蒜切碎放入鋼盆中，再加入所有調味料攪拌均勻成醃料備用。4、將處理好的雞腿...
蒜香烤蘑菇蒜香烤蘑菇的做法

1、食材：杏鮑茹100g，蘑菇100g，香茹100g、橄欖油適量、蒜適量、迷迭香適量、黑胡椒適量、鹽適量。2、將所有蘑菇洗淨，去掉根部，杏鮑茹切厚片、香茹對切。3、在烤盤中鋪錫紙，放上處理好的蘑菇，再均勻的撒上橄欖油、蒜茸、黑胡...
香蒜酥怎麼吃香蒜酥如何做

香蒜酥可作爲早餐點心，搭配牛奶、水果、酸奶、奶酪等一起吃。也可以作爲下午茶點心，作爲三餐之外的能量補充。香蒜酥的做法如下：1、準備材料，土司，抹醬材料（奶油，蒜末，西洋芹，起士粉）。2、把土司去邊。3、切長條。4、製作抹醬，把...
香酥蒜香燒雞怎麼做香酥蒜香燒雞

1、材料：光子雞、蒜蓉、五香粉、味精、鹽。2、光子雞一隻，切去屁股和雞腳。3、鍋內燒開水後，放入雞飛水去腥。4、將雞開膛用竹籤支開。5、準備好大量蒜蓉，小量薑蓉。6、五香粉，鹽，味精，料酒。7、將蒜蓉，薑蓉，五香粉，鹽，味精，生抽，...
香蒜辣汁酒香雞香蒜辣汁酒香雞的做法

1、主料：雞上腿4件，白酒1/3杯，蒜蓉辣椒醬2湯匙，清雞湯2/3杯。配料：醃料：豉油雞汁、生油、生粉各1湯匙，食鹽1茶匙。2、雞腿洗淨，充分抹乾身。醃料放入碗內，猛力攪拌成濃厚漿狀，與雞腿混合醃1小時。3、雞腿取出，拍上少許生粉，下鍋以...
蒜香烤大蠔怎樣做蒜香烤大蠔

1、大蠔處理：將整隻大蠔開殼，回到家後，用尖頭的刀輕輕將大蠔挑起，放在流動的水下小心地把大蠔的細沙清洗乾淨，再用刷子把蠔殼的泥沙清洗乾淨，再將大蠔放回蠔殼內；2、蒜用搗蒜器搗成蒜蓉，取一半放入平底鍋，放一點油用小火慢慢烘...
蒜香茭白怎麼做蒜香茭白

1、主要食材：茭白，紅椒，蒜泥，鹽，醬油，雞粉，油。2、茭白切絲，紅椒切絲。3、鍋中倒油，燒熱後，用小火將蒜泥煸出香味。4、將切茭白、紅椒絲一起放入鍋中，翻炒片刻。5、加鹽，醬油，繼續翻炒至熟。6、撒入雞粉，出鍋裝盤。...
蒜香對蝦步驟蒜香對蝦怎麼做

1、食材：對蝦500克、番茄醬適量、蔥姜適量、蒜6顆、糖適量、鹽適量、油適量。2、把對蝦洗乾淨，去頭，從蝦的腹部切一刀，這樣比較好剝。3、把蔥姜切好，大蒜切碎備用。上鍋加入適量的油把蔥薑蒜煸香。4、處理好的對蝦加入鍋內...
蒜香孜然小香腸蒜香孜然小香腸的做法

1、材料：瘦肉餡兒一碗，蒜幾瓣；配料：黑胡椒粉適量，孜然粉2小匙左右，鹽適量。2、蒜切成碎末，然後，和其他所有的材料一起，放入一個大碗裏，孜然粉可以稍微多放一些。3、把所有的材料攪和勻，然後，蓋好，放在冰箱裏醃半個多小時，入味。4、...
蒜香味骨蒜香味骨的做法

1、材料：豬腩排1斤左右、蒜蓉1匙（4粒磨成）、味王粉、麪包糠。2、排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（沒有的話加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小時以上。3、醃好後取出沾上面包糠。4、先用溫油炸至八九成熟，再改大...
蒜香雞翅蒜香雞翅的做法

1、主料：雞翅6個、蠔油1茶匙、生抽2茶匙。2、輔料：大蒜1個、料酒1茶匙、白糖適量、胡椒粉少許。3、將雞翅洗淨後，用刀在雞翅背面表皮上割幾個口子。4、大蒜切末。5、雞翅放入碗中，加入蒜末、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、白...
蒜香蒸明蝦蒜香蒸明蝦的做法

1、材料：草蝦1.5斤、蒜蓉2湯匙、酒2湯匙、豆豉少許。2、草蝦剪去頭長鬚，用牙籤抽去腸泥洗淨。3、將蝦放入盤中，加酒和蒜蓉、豆豉拌勻，淋在蝦上。4、將蝦放入電飯鍋中蒸熟，或用微波爐微波8分鐘。...
香辣蒜如何做怎麼做香辣蒜

1、原料：新蒜300克，肉末100克，紅米椒20克。2、調料：薑末1小匙，料酒1匙、精鹽、醬油、味精、五香粉、白糖、各適量，植物油2匙。3、將蒜掰成蒜米，洗淨備用。豬肉切末，紅米椒切粒備用。4、坐鍋熱油燒六層熱，下入薑末爆鍋，放料酒、...
蒜香排骨蒜香排骨的做法

1、準備好材料。豬小排、蒜、胡蘿蔔、蔥、料酒、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜、食鹽。2、所有調料放進排骨裏面醃製15分鐘。3、蔥蒜胡蘿蔔切末。4、醃好的排骨用吸水紙洗掉水分。5、不粘鍋油燒熱後轉中火，下入肋排煎至兩面...
蒜香雞腿做法蒜香雞腿怎麼做

1、主料：雞腿500克；輔料：香油10毫升、紅酒醋1湯匙、鮮醬油3湯匙、生薑少許、小蔥少許、蒜末20克、料酒少許。2、雞腿洗淨。3、備好小蔥，薑片和黃酒。4、先把雞腿冷水下鍋焯水後撈起洗淨。5、另起鍋倒入清水加入雞腿，生薑片...
蒜香小排蒜香小排的做法

1、脆骨小排、大蒜仔、香蔥、生薑、生粉、辣椒粉。生抽、老抽、鹽、白胡椒粉、料酒、蠔油。2、大蒜仔、生薑、香蔥分別切末，備用。3、脆骨小排請店家斬塊後，在清水浸泡一會兒，濾去血水洗淨，加入調味汁、蒜末、薑末，攪拌均...
蒜香骨怎麼做蒜香骨的做法

1、主料：豬大排1盒、色拉油適量、蒜適量、幹辣椒適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、紅糖適量、辣椒醬1勺。2、排骨洗淨，用廚房紙吸乾水分。大蒜切碎加少量水用蒜臼搗爛，濾出蒜汁，加入排骨中，加生抽、老抽、紅糖、蠔油，一...