關於做角角的知識

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角角魚怎麼做好吃怎麼做角角魚好吃

1、食材：角角魚5條、嫩豆腐2塊、鹽適量、油適量、料酒適量、姜3片、蔥適量。2、將角角魚去除內臟，洗淨瀝乾水待用。3、嫩豆腐切成小塊待用。4、起油鍋，倒入菜籽油，放入薑片煸香，再把角角魚放入鍋裏，煎至金黃色。5、待角角兩...
豆角做法做長豆角的方法

1、準備好長豆角，把豆角整的洗乾淨，瀝乾水分。2、用手把豆角折斷，差不多的長度就好。3、大蒜切成碎備用。4、鍋裏放水煮開，加點鹽，把豆角放鍋裏焯水。放鹽可以使豆角煮後不變顏色。5、豆角煮熟後，倒出瀝乾水。6、炒鍋裏放油...
角仔的做法角仔怎樣做

1、主料：麪粉160克、雞蛋2只。2、輔料：白糖80克、黑芝麻50克、花生仁(炒)80克、食用油適量。3、把炒香的花生碎、黑芝麻、白糖和食用油調勻成餡。4、調好的餡和麪粉、雞蛋待用。5、麪粉和雞蛋加入盆中揉搓成團。6、搓好...
酸豆角炒豆角的做法酸豆角炒豆角的做法步驟

1、主料：酸豆角300克。輔料：油少許、糖少許。2、酸豆角自己醃製的乾淨衛生，洗一下下瀝水份。3、熱鍋放酸豆角下去把水份炒幹。4、炒幹水份後放少許油，糖翻炒均勻放少許蒜蓉即可上碟。5、喜歡吃肉的加點肉末炒另一番味道。...
新鮮豆角怎麼做幹豆角幹豆角的做法

1、用料：新鮮豆角適量。2、豆角用水洗淨。3、鍋裏燒開水,把豆角放入大火滾開。4、撈出豆角放入冷水中。5、搭在繩子上或者衣架上，或者直接剪成段鋪在陽臺上曬。6、太陽直射三天就差不多了。7、曬好的豆角裝入袋子，紮緊。...
怎樣做酸豆角酸豆角做法

1、首先要一個泡菜罈子或者是能密封的玻璃器皿，洗乾淨，保證無油乾燥。2、新鮮的豆角撕去老筋洗乾淨，晾乾表面的水分。3、準備一個大的乾淨的盆，把晾好的豆角放進去，然後放鹽(如果能買到醃製專用的鹽就更好了)，照着500g豇豆：2...
塘角魚的做法塘角魚如何做

1、食材：塘角魚1條，生薑1塊，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，老抽少許，水澱粉少許。2、將塘角魚清理乾淨之後，用菜刀剁成小塊，然後裝盤備用。3、接着起鍋加油燒熱，放入薑片，蒜片，小火炒香。4、炒香後，放入2碗清水，加入1茶匙食...
薯角的做法炸薯角怎麼做

1、食材：土豆2個、黑胡椒粉適量、鹽適量、紅胡椒粉適量、橄欖油1勺、辣椒粉1勺。2、先把買來的土豆清洗乾淨，切成滾刀的形狀即可。3、然後使用紙巾吸取土豆身上的水分，放入碗裏，加入1勺的橄欖油。4、加入1勺的辣椒粉進去，...
豆角怎麼做好吃炒豆角豆角炒肉的做法

1、用料:豆角適量，豬肉1塊，色拉油適量，食鹽適量，味精少許，蔥少許，姜少許，蒜少許，料酒少許，老抽少許，香油少許。2、豆角擇去兩頭的老筋，洗淨切成粗絲。3、豬肉切絲，然後加少許水澱粉上漿（也可以用一個蛋清）。4、鍋內放水燒開，然後加少...
如何做牛角餅牛角餅做法

1、首先將麪糰擀薄,切成梯形;2、然後取25克酥皮面搓成條形,放在梯形底部,用麪皮將酥面捲起;3、捏緊兩頭劑口,製成牛角形,均勻掃上一層蛋黃液;放入烤箱中用上200℃,下150℃爐溫烤10分鐘,即可取出。...
菱角做法菱角怎麼做

1、菱角是菱科菱屬一年生草本水生植物菱的果實，別稱腰菱、水慄、菱實等。2、將菱角用清水洗淨，用食鹽水浸泡半小時，再用清水清洗乾淨，撈起瀝乾備將菱角放入鍋中，加適量清水和少許食鹽，大火燒開，水開之後煮10-15分鐘即可。3、...
角酥怎麼做怎麼做角酥

1、食材：麪粉300克、雞蛋100克、油50克。2、麪粉中加入油攪拌均勻。3、再打入一個雞蛋攪拌均勻。4、加入水下手揉成麪糰。5、揉好搓成長條狀。6、揪成大小均勻的面塊。7、然後把面塊擀成薄餅。8、酥角就製作完成可以用...
角角魚怎麼做好吃

角角魚是一道受歡迎的中式菜品，下面是一種簡單但美味的角角魚做法：材料：-500克角角魚（或其他魚片）-適量鹽和胡椒粉-2勺生抽-1勺料酒-1勺生薑絲-2勺蒜蓉-2勺豆瓣醬-1勺糖-1勺香醋-1勺雞精-1勺澱粉-適量蔥花和香菜碎步驟：1.角...
米角怎麼做米角做法

1、準備好需要的材料：粘米粉適量、沙葛（白地瓜）1個、玉米根、胡蘿蔔1根、韭菜適量、豬肉適量、蔥少量、花生碎適量。2、將沙葛切粒，越細越好，切完最好把裏面的水分擠出來，不然待會炒餡會出很多水。3、開火把鍋燒熱，先炒一下...
豆角怎麼做好吃乾煸豆角乾煸豆角的做法

1、原料：豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、幹辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、蔥碎若干、肉餡2兩、澱粉一勺、料酒兩勺、生抽、老抽、糖、鹽。2、做法：（1）豆角洗乾淨，去兩頭的絲，掰成6.7釐米的段；（2）鍋裏倒入水，加一勺鹽，燒開後，放入豆角...
怎麼做酥角如何做酥角

1、食材：麪粉300克、雞蛋100克、油50克。2、首先準備以下食材。3、麪粉中加入油攪拌均勻。4、再打入一個雞蛋攪拌均勻。5、加入水下手揉成麪糰。6、揉好搓成長條狀。7、揪成大小均勻的面塊。8、然後把面塊擀成薄餅。9...
豆角怎樣做豆角的做法

1、材料：豆角、蝦仁、鹽、姜、蒜、料酒、生抽、雞精。2、將豆角掐成5公分一段，焯水待用。3、將煮熟的蝦去殼，起油鍋，爆香姜蒜，下蝦仁煸炒。4、炒出香味後，下豆角一起，加鹽、生抽、料酒稍微翻炒一會兒。5、起鍋前加點雞精調味...
豆角怎麼做好吃豆角新吃法豆角怎樣做好吃豆角新吃法

1、豆角半斤，雞蛋黃一個，麪粉一湯勺，大蒜一頭，白糖半勺，鹽半勺，辣椒油兩勺，香油一勺。2、先把豆角洗淨之後，瀝乾上面的水分，切成均勻的小段，放在大盆裏，再加一個雞蛋黃，用筷子先攪拌均勻，讓豆角的上面都裹上雞蛋液。3、然後往裏面...
油角怎麼做怎麼做油角

1、主要材料：低粉250g、雞蛋一隻、豬油（植物油）10ml、幼沙糖40g、水100ml1、將麪皮的材料混合揉成麪糰，鬆弛30分鐘。2、配料：花生打碎、椰茸、芝麻（炒香）、幼沙糖先將所有餡料材料混勻待用。3、把麪糰分成等分，擀薄，用圓模改出...
油角的做法油角怎樣做

1、食材：麪皮30張、白芝麻糊半斤、白糖適量、鹽1勺。2、準備好麪皮。3、將備好的白芝麻糊和白糖成2:1調配，再加一勺鹽製成餡料。4、用碗稱半碗清水備用。5、用一支筷子貼水在麪皮上劃半圈。6、用勺子勺一半餡料放在麪皮...
角瓜的做法角瓜怎麼做

1、角瓜1個、雞蛋3個、鹽、料酒適量。2、將角瓜切成兩半，再分別切成片。3、將雞蛋打散，加入適量水、料酒4、鍋中入適量油，用中火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，並用鏟子攪散，蛋液凝固後盛出備用。5、鍋中入少量油，燒熱後將切好...
菱角的做法怎麼做菱角好

1、菱角是菱科菱屬一年生草本水生植物菱的果實，別稱腰菱、水慄、菱實等。2、在南方尤其以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。3、皮脆肉美，營養豐富，可蒸煮後剝殼食用，亦可煮粥食。4、將菱角用清水洗淨，用食鹽水浸泡半...
泡長豆角酸豆角怎麼做泡長豆角酸豆角做的方法

1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑選嫩一點的，這樣醃好後纔會爽脆。2、豆角冼好後，放在太陽底下曬一兩個小時，等到豆角變軟了，就可以拿來用了。3、趁着曬豆角的時間檔，可以提前準備一個空的玻璃瓶，作爲醃製的容器用。4、平...
活動角怎麼做活動角做法

1、首先需要準備一張卡紙。2、然後要用剪刀剪兩條1釐米左右的條。3、接着把兩個紙條對齊。4、然後準備一根大頭針。5、從紙條的一條穿過去。6、最後捏住一頭，移動紙條，一個活動的角就製作完成了。...
炒豆角怎麼做炒豆角

1、主料：250克的嫩豆角，雞蛋一個。2、輔料：青紅椒米20克，香菜末少許，蒜泥10克，紅油15克，澱粉、麪粉各30克。3、豆角切成6釐米長的段，放入加有精鹽的沸水鍋裏，氽至斷生即撈出；麪粉、澱粉放入碗內拌勻，磕入雞蛋，加入適量清水及少許...