幹鍋排骨的步驟 幹鍋排骨做法步驟介紹
1、準備材料:豬仔排1千克,蓮藕、土豆各500克,油炸花生米80克。
2、調料:色拉油3千克,醬油、味精、雞精、豆瓣醬各5克,花椒20克,乾紅辣椒50克,廣東米酒20克,蠔油50克,洋蔥150克,料酒15克,蔥段30克,八角5克,香料粉(八角500克,桂皮、良姜、陳皮各250克,草果、蓽撥、黑胡椒各200克,香粒、香葉、小茴香、孜然、丁香、香果、山奈各100克,混合後打成粉)30克,大蒜30克,鹽10克。
3、冷水下鍋,將排骨焯一下。
4、將焯好的排骨再次放入湯鍋之中,加入適量的熱水、然後放入料酒、八角、鹽、姜,大火煮開後,轉小火燉煮20分鐘
5、將排骨撈出,趁熱倒入適量的醬油拌勻。
6、煎鍋中假如適量的油,然後放入排骨,小火慢煎至兩面金黃時備用。
7、將切好的洋蔥平鋪在幹鍋底部備用。
8、鍋中加入適量的油,油熱後放入豆瓣醬炒出紅油,然後放入鹽、蒜、幹辣椒煸炒。
9、將萵筍放入鍋中煸炒均勻,排骨放入鍋中煸炒均勻,出鍋前加入少許雞精。香油即可。
-
樓房菩薩怎麼供奉好看
樓房菩薩是一種富有特色的神靈,供奉時可以考慮以下幾點,讓供奉更好看:1.**選擇合適的位置**:將樓房菩薩供奉在整潔清淨的地方,最好是高處,代表其具有庇佑之意。可以選擇家中的書房、客廳或大廳等位置。2.**精心佈置供桌**:在供桌上擺放整齊的供品,如水果、鮮花、香爐等...
-
南方掛什麼畫最旺財呢
根據傳統風水學說,南方掛一些象徵着繁榮和財富的畫作可以帶來旺財氣場。以下是一些常見的選擇:1.**富貴花鳥畫:**花鳥畫在中國傳統文化中象徵着吉祥、富貴和幸福。選擇描繪繁茂盛開的花朵和華麗多彩的鳥類的畫作可以帶來繁榮和財富的象徵。2.**金魚圖:**金魚在中國...
-
廣東下元節怎麼供奉
廣東下元節一般是通過祭祀活動來供奉。人們會準備各種食品、水果、糕點等,擺放在祭壇上,並點燃香火,向神靈祈福。在祭祀儀式上,會誦讀祈福文辭,表達對神靈的敬意和祈願。此外,還會進行舞龍、舞獅等傳統表演,以及放煙花、點燈籠等慶祝活動。...
-
盆栽桃樹怎麼種植
種植盆栽桃樹的步驟如下:1.選擇合適的品種:選擇適合盆栽種植的桃樹品種,一般選擇小型或者矮生性的品種,例如"碧桃"、"青砂桃"等。2.選擇合適的盆器:選擇深度適中、排水良好的盆器,尺寸宜大不宜小,以便桃樹的根系生長。3.準備好土壤:使用透氣性良好、排水良好的土壤...