關於小點心的知識

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奶黃餡麪包做法圖解又一款美味的小點心

1、先做麪糰。麪包機裏倒入除了鹽和黃油之外的所有面團材料（酵母不要直接接觸到糖）。啓動揉麪程序，麪糰光滑後加入鹽和黃油，揉至出手套膜最好。2、取出麪糰，滾圓，蓋保鮮膜，放在25-28度的環境中發酵至原來的2-2.5倍大，手指蘸面...
紅薯芝士餅怎麼做？簡單又好吃的小點心零技巧不翻車

1紅薯去皮切塊蒸熟。2蒸好的紅薯塊加入10克白糖壓成紅薯泥，倒入澱粉，和成麪糰。3紅薯麪糰搓成粗條，下劑子，壓成餅狀。4在紅薯餅中包入芝士奶酪，重新整形成餅狀。5烤盤鋪上錫紙，錫紙上刷一層油...1紅薯去皮切塊蒸熟。2蒸好的...
小點心製作方法小點心無水蛋糕這樣做好吃到爆

1、製作配料：雞蛋4個白糖80克玉米油60克低粉110克。2、乾淨無油無水的盆中加入4個雞蛋，倒入80克白糖；3、用電動打蛋器打發，打至提起打蛋器滴落的蛋液紋路不會立馬消失，而是可以停留5秒左右；4、然後分次篩入110克低筋麪粉，用...
製作小點心的方法小點心做法

1、食材：南瓜400克、糯米粉320克、糖粉40克、白芝麻適量。2、準備材料，南瓜洗淨切片。3、放入蒸鍋中蒸20分鐘，蒸至南瓜軟爛。4、將蒸過的南瓜瀝乾水份，南瓜水放一邊備用，將南瓜、糯米粉、糖粉放入麪包機中，啓動10分鐘揉麪程...
簡單好吃又好做的小吃簡單又好吃的精緻小點心

1、蛋煎飯糰。原料：米飯、雞蛋、植物油。（1）做法：做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯糰（手上沾些水就不粘手了）。雞蛋打勻後加少許鹽，將飯糰在蛋液中滾一下。平底鍋倒入適量油，放入飯糰，再煎至焦黃就可以了。2、紫薯餅。原料：紫薯、白...
居家小糕點怎麼做小點心水晶桂花糕的做法分享

1、主料：水晶糕點粉100克、清水260克。2、輔料：細砂糖40克、幹桂花適量。3、做法：（1）將水晶糕點粉與糖混合均勻。（2）分幾次倒入清水，邊倒邊攪拌。直至成細膩的粉漿。（3）將粉漿過篩一次。（4）加入幹桂花攪拌均勻。（5）在模具中刷一層油...
怎麼做麪包又一款美味的小點心

1、先做麪糰。麪包機裏倒入除了鹽和黃油之外的所有面團材料（酵母不要直接接觸到糖）。啓動揉麪程序，麪糰光滑後加入鹽和黃油，揉至出手套膜最好。2、取出麪糰，滾圓，蓋保鮮膜，放在25-28度的環境中發酵至原來的2-2.5倍大，手指蘸面...
山藥蛋糕小點心山藥蛋糕做法分享

1、原料：山藥泥200克，低粉120克，蛋5個，糖120克，牛奶3大匙，奶油3大匙，泡達粉1/2小匙。2、做法：（1）山藥洗淨，去皮，切小塊，蒸熟或微波15分鐘後，取出壓成泥，趁熱加入牛奶和奶油拌勻。（2）鍋中燒溫水，將全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加熱打發至...
豆沙小小酥的做法一道美味好吃的小點心

1、把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。2、用手搓成小細粒。3、倒入全蛋液。4、攪拌均勻。5、揉成光滑的麪糰。6、包上保鮮膜放入冰箱冷凍30分鐘。7、取出分成兩份，擀成長條形。8、紅豆沙取一半搓成跟酥皮差不...
木薯粉的做法大全木薯粉小點心三則做法分享

1、紫薯湯圓。用料：木薯粉160g、熱水120ml、紫薯泥200g。做法：（1）準備好需要的東西。（2）將沸水慢慢倒入木薯粉中，慢慢攪和，沸水可以使粉質更黏，煮出來也能更剔透。（3）揉成麪糰之後蓋上保鮮膜，醒20分鐘。（4）因爲如果將現成紫薯煮熟再...
芋泥的小點心做法芋泥做點心的步驟

1、芋頭洗淨去皮，切成大塊狀，入鍋，隔水蒸至軟熟，約15分鐘。2、將蒸至軟熟的芋頭放到大碗裏，趁熱用飯勺壓成泥。3、將白糖混合到芋泥中。4、雞蛋打成蛋液備用;麪粉、麪包糠分別用盤子裝好備用。5、將調好味的芋泥分成各等份...
教你做9款簡單又好吃的精緻小點心你知道哪些簡單又好吃的精緻小點心

1、用料：米飯，雞蛋，鹽。做法：步驟一：燜好的米飯稍稍晾涼後揉成飯糰（手上沾些水就不粘手了）；步驟二：雞蛋打勻後加少許鹽，將飯糰在蛋液中滾一下；步驟三：平底鍋倒入適量油，放入飯糰，再煎至焦黃就可以了。2、用料：紫薯，白芝麻，少許植物油。...
冬天小點心怎麼做冬天小點心的製作方法

1、雞蛋整個打入打蛋盆，牛奶和玉米油在另一個盆裏備用。2、在雞蛋盆裏加入檸檬汁幾滴，鹽1g輔助打發，糖60g也同時加入。3、打蛋器使用中檔，將食材攪拌打發。4、隨着時間的推移，看見蛋液慢慢變成泡沫狀態。蛋液顏色也開始逐...
軟糯可口的雪媚娘小點心做法步驟軟糯可口的雪媚娘小點心怎麼做

1、糯米粉200克、牛奶360克、玉米澱粉50克、淡奶油適量，白糖20克，水果、黃油適量。將奶粉和白糖放入容器中，加入溫水，攪拌均勻至無顆粒；加入已過篩的250g糯米粉和60g玉米澱粉，攪拌均勻。2、過篩2次至細膩無顆粒的麪漿；蓋上保...
如何煎南瓜餅在家自制健康小點心軟軟糯糯吃到停不下來

1、準備南瓜一個。2、準備糯米粉。3、南瓜切半，然後稱好250克，再削皮，去掉瓜瓤。4、南瓜切薄片。5、隔水蒸熟，隔水蒸熟的南瓜片有水分，可以適量加入白砂糖。6、把蒸熟的南瓜用湯勺壓成泥。7、把南瓜泥倒入大盤，放入糯米粉。...
點心的做法大全家常小點心做法三則推薦

1、下午茶小點心。用料：糯米粉100g、開水90ml、玉米油2勺、紅糖10g、菓珍20g、芝麻適量、陳皮適量。做法：（1）備好食材。（2）稱好糯米粉放入盆中。（3）開水衝15g菓珍。（4）衝好的菓珍倒入糯米粉，邊倒邊攪。（5）揉好糯米麪團。（6）陳皮切碎...
蜜汁櫻桃撻做法圖解甜蜜小點心做好了

1、櫻桃用蘇打水浸泡30分鐘後沖洗乾淨，去蒂去核後切成小塊。2、用20g砂糖醃製1-2小時（醃製的時候可以取準備做塔皮的材料）；將醃製出的櫻桃汁倒入鍋中。3、再加入水、蜂蜜、澱粉，用小火微微煮開，一邊煮一邊攪拌，煮至濃稠半透...
紫薯奶油卷做法圖解在家自制健康小點心早餐從此不發愁

1、準備好做“紫薯奶油麪包卷”的全部食材：高筋麪粉300克，熟紫薯泥90克，奶粉8克，糖40克，鹽3克，雞蛋30克，水120克，酵母粉4克，黃油30克。2、按做麪包流程，將麪糰揉搓成光滑麪糰，在室溫中第一次發酵，大約需要1小時。3、麪糰發酵至2倍...
芒果怎樣做點心芒果小點心的做法

1、蛋清和蛋白分別放入無油無水的容器中。2、蛋黃中加入20克的白砂糖，攪拌幾下。3、加入植物油、牛奶攪拌均勻。4、篩入混合的中筋麪粉和玉米澱粉，上下翻拌均勻（不要用力，以免起筋）。5、蛋清高速打發魚眼泡，加入三分之一的...
小點心的做法大全關於簡單方便小點心的做法大全

1、【香蔥曲奇餅】（1）材料：黃油65克，鹽3.5克，香蔥葉40克，糖粉42克，玉米油45克，清水45克，曲奇餅乾粉（低粉）175克。（2）製作方法：香蔥切去蔥白，只取蔥綠部份。洗淨切成細細的顆粒。將切好的蔥綠稱出40克備用。黃油室溫軟化，用電動打蛋器...
甜糯糯的小點心怎麼做甜糯糯的小點心教程

1、紅棗洗淨對半切開將核取出備用。2、糯米粉加入溫開水攪拌均勻後用手抓成團團，不粘手即可。3、隨即分成劑子揉成跟紅棗差不多大小的團團，塞入紅棗內開水上鍋蒸10分鐘左右即可。4、棗本來就甜，不太愛吃甜的可不用放糖，出...
紫薯葡萄小點心紫薯葡萄做法分享

1、原料：澄粉150克，糯米粉150克，紫薯80克，豆沙餡60克，糖20克，色拉油少許。2、做法：（1）澄粉和糯米粉、糖，混合在一起，加入滾開的水燙成雪花面，加入少許的色拉油揉成麪糰。（2）紫薯蒸熟，和麪團一起揉成紫色麪糰。搓條下小劑子，包入豆沙餡...
青汁蛋撻的做法火爆人氣小點心

1、準備好食材：葡式蛋撻皮、青汁、純牛奶、淡奶、雞蛋、白砂糖。2、將純牛奶、淡奶、白砂糖混合，加熱攪拌至砂糖溶解，形成蛋撻水。3、將蛋撻水冷卻至不燙手後，將雞蛋打散加入蛋撻液，再加入青汁攪拌均勻。4、將混合好的蛋撻...
自制奶黃包的做法適合小朋友們的小點心

1、食材；麪粉適量水適量安琪酵母適量雞蛋50g白糖60g麪粉25g黃油25g牛奶2、以上的配方里，前三項是和麪的，後邊有精確重量的是做餡的。奶黃包最主要的是做餡，所以我先說餡的做法。首先用食物稱將各種輔料稱好備用，並將雞蛋磕...
簡單又好吃的小點心

標題：香蕉藍莓小餅乾功效：這款小點心營養豐富，富含香蕉和藍莓的天然甜味。香蕉富含維生素和膳食纖維，對腸胃健康有益；藍莓富含抗氧化物質，有助於提高記憶和保護心臟健康。材料：-2個熟透的香蕉-1杯藍莓（新鮮或冷凍）-2杯燕麥片-1...