關於豆丹燒的知識

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豆丹的做法豆丹燒小青菜的做法

1、準備材料：豆丹、雞蛋、油菜。2、豆丹裏打入雞蛋放入少許的鹽，攪拌均勻備用。3、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。4、鍋燒熱入油，加入豆丹液煎熟成小塊後，裝出備用。5、另一鍋中燒熱，入油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香，倒入開水。6...
魚燒豆腐怎麼燒好吃魚燒豆腐好吃的燒法

1、用料：草魚一條，豆腐1塊，香菇少許，紅椒少許，辣椒，生薑，大蒜，蔥，八角。2、草魚洗乾淨，切塊。3、放入盆內，加生薑，澱粉，料酒，鹽醃製半小時。4、豆腐切塊備用，鍋內倒油，開始煎魚塊，煎至魚皮面金黃撈出。5、少許油，加入蒜瓣，薑末，幹辣椒段，部...
土豆燒黃豆怎麼做土豆燒黃豆的做法

1、用料：黃豆200棵、牙籤串適量、土豆2個、醬油適量、鹽適量、白糖少許芝麻適量、辣椒麪適量、孜然末適量、大蔥適量、香油適量、食用油適量。2、取牙籤串適量解凍裝碗，黃豆洗淨裝碗，將黃豆下開水鍋略微焯一下。3、土豆...
豆豉燒芸豆怎麼做豆豉燒芸豆的做法

1、原料：芸豆500克，蒜9瓣，姜1塊，豆豉2勺。2、先把芸豆切成段，其他材料也洗乾淨。3、熱鍋入油，加薑片、蒜爆香。4、再加進芸豆不停翻炒到略微脫水5、最後加入豆豉、鹽、糖，炒到豆豉香味逸出即可。...
豆腐燒湯怎麼燒好吃豆腐燒湯如何燒好吃

1、材料：番茄240克，魚丸150克，豆腐150克，泡發木耳50克，蔥一根，蒜三瓣。2、豆腐切方塊，木耳隨意切幾刀，番茄切小塊，蔥蒜切碎，魚丸切成小塊。3、湯鍋裏倒適量的油。4、先下蔥蒜，緊跟着就下番茄。5、番茄炒變色，下木耳。6、木耳炒倒...
紅燒豆腐紅燒豆腐的做法

1、首先將豆腐切片後，用平底鍋煎至雙面呈金黃色，2、胡蘿蔔、木耳切片，蒜苗切斜段，紅辣椒切段，大蒜、生薑切片備用，3、然後鍋內放入油燒熱，先爆香大蒜片、生薑片、紅辣椒段。4、再加入高湯、蠔油、白糖，煮開後加入豆腐片、木耳...
豬蹄燒黃豆怎麼燒好吃豬蹄燒黃豆怎麼燒

1、豬蹄買回來，自己再次仔細地處理一下，刮豬毛，清洗乾淨。鍋里加冷水，豬蹄焯水。水煮沸，撇去浮沫，撈起來，再次清洗乾淨。2、洗乾淨的豬蹄放到高壓鍋裏，加清水淹沒豬蹄煮一會兒，等到高壓鍋上汽就差不多了，大概就二十分鐘不到，撈出...
肉燒豆泡怎麼做肉燒豆泡

1、食材：五花肉500g、豆泡8個、老薑一塊、老抽適量、蒜葉三根、鹽2g、雞精2g、糖2g。2、五花肉切厚片，改刀成約3釐米見長方塊，老薑切片，蒜葉切段，用木塊穿過孔的豆泡。3、點火，燒入底油，然後把已經切好的五花肉下鍋，用小火煸...
土豆凍豆腐燒肉土豆凍豆腐燒肉做法

1、前腿肉300g，凍豆腐100g，泡發木耳50g，蔥薑蒜，八角，香葉，幹辣椒適量。2、調料：糖，生抽，鹽，醋，味精適量。3、前腿肉切洗淨切塊備用。4、土豆洗淨切塊泡水備用。5、凍豆腐切塊，木耳泡發洗淨，各放小碗中備用。6、蔥薑蒜切段，幹辣椒洗...
肉燒扁豆怎麼燒好吃肉燒扁豆如何燒好吃

1、原料：肉片、扁豆、大蒜、嫩姜、老乾媽辣椒醬、玉米澱粉、玉米油、鹽、生抽。2、肉片用老乾媽辣椒醬一勺，大蒜，嫩姜，玉米澱粉，生抽醃製5分鐘備用。3、油鍋燒至六成熟，倒入肉片炒片刻撈出備用。4、扁豆洗乾淨瀝乾水分備用...
白菜心燒豆丹怎麼做白菜心燒豆丹的做法

1、用料：豆丹半碗、白菜心一小棵、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、鹽適量、糖適量、味精適量、胡椒粉適量。2、碗中加入雞蛋，鹽、胡椒粉攪拌均勻。3、白菜心切成粗一點的段。4、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用...
刀豆燒土豆的做法刀豆燒土豆怎麼做

1、材料：土豆一大個，刀豆200克，蠔油、生抽適量。2、土豆洗淨去皮，切條塊。3、刀豆洗淨去兩頭，手扳成寸段。4、小米椒去蒂去籽，兩三個。5、這一步很重要，鍋中水開後，放鹽放入刀豆，煮上一會兒。刀豆熟濾出。6、起油鍋，中小火入小...
如何做芸豆燒土豆做芸豆燒土豆教程

1、原料：芸豆300克，土豆300克，豬肉片50克，蔥薑蒜若干。2、配料：花生油，鹽，麪醬（北方人的吃法），雞精。3、方法：先把芸豆抽絲掰成段（約一寸），將土豆切成塊，再將蔥姜切絲，以備用。鍋內放入兩湯匙油加熱，將麪醬放入鍋裏，讓油炸一下，蔥薑絲放...
嫩倭瓜燒豆丹的家常做法嫩倭瓜燒豆丹的做法

1、食材：豆丹適量、倭瓜適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、味精適量、胡椒適量、料酒適量、糖適量、鹽適量。2、首先需要將蔥、姜、蒜、幹辣椒切好。3、然後再把嫩倭瓜削成片。4、然後再將鍋燒熱放入油先加入...
土豆燒肉怎麼燒土豆燒肉的做法

1、食材；排骨適量、土豆適量、小香菇適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量、胡椒粉適量。2、排骨焯水熟了撈起備用。3、把蒜頭，小香菇，排骨一起翻炒，炒至微黃，放入土豆，加鹽翻炒。4、加水，炆火煮熟，剩少許汁調小火，加胡椒...
雞燒土豆怎麼燒好吃雞燒土豆如何燒好吃

1、食材：雞肉半隻、土豆2-3個、八角3個、乾紅椒3個、生薑半顆、蒜瓣一個、香葉2片。2、首先要把買回來的雞肉進行熱水浸泡幾分鐘，然後兌些涼水清洗乾淨後切成塊狀，再把土豆削皮洗淨切塊。3、緊接着就要準備各種輔材。生...
紅燒土豆紅燒土豆的做法

1、準備材料。2、先把土豆去皮，把土豆切成若干塊，切忌一定不要切片。3、鍋裏燒開水，土豆花生米冷水入鍋，焯去澱粉。4、撈出晾乾水分。5、把食用油倒在燒熱的鍋裏，然後把蔥放入到熱油裏面，再放入生薑蒜，要不斷的煎炸，燒出蔥姜...
丹蔘黃豆汁怎麼做丹蔘黃豆汁做法

1、原料：丹蔘500克,黃豆1000克,蜂蜜250克,冰糖30克,黃酒少許。2、黃豆用冷水浸泡1小時後撈出,倒入大鍋內,加水適量。3、先用旺火燒開,加黃酒1匙,再改用小火煮,至黃豆爛熟,汁濃時離火,將豆汁濾出。4、丹蔘倒入大瓦罐中,...
豆豉燒芸豆做法竅門做豆豉燒芸豆流程

1、芸豆300克、豆豉適量、蔥薑蒜適量、五花肉適量、料酒適量、大料2個、開水適量。2、做法：芸豆去尖洗淨切段。3、準備豆豉蔥薑蒜切片，五花肉切塊。4、熱鍋涼油放入蔥薑蒜，大料爆香。5、加入五花肉煸炒，添加料酒。6、加入...
燒豆腐怎麼做如何燒豆腐

1、每塊豆腐切爲四件，放碟上，灑?茶匙鹽於豆腐上，隔水蒸約10分鐘。2、取出豆腐，用廚房紙吸乾水分，放入滾油內慢火炸至金黃色，盛起。3、燒熱砂窩下油1湯匙，放入豆腐，再加入冬菇片、珍珠筍、紅蘿蔔花、菜心，再注入上湯，慢火煮至汁...
毛豆燒豆腐的做法怎樣做毛豆燒豆腐

1、毛豆280克、老豆腐310克、生抽適量、白糖1勺半、鹽適量、雞精適量。2、材料：毛豆、老豆腐。將毛豆剝殼淘洗一下，待用。將老豆腐放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、隨後，合入切開的老...
佔瓜燒豆丹的家常做法佔瓜燒豆丹的做法

1、材料：豆丹一袋,佔瓜（又叫生瓜）1只,紅尖椒五六個,蔥葉適量,姜適量。2、豆丹提前化凍。佔瓜去種，切片。蔥葉切小段，薑切片，紅尖椒一切爲二。3、鍋裏倒入少量色拉油，燒滾熱，一半的蔥姜紅尖椒入油鍋略煸炒，倒入佔瓜翻炒，如果太乾...
土豆燒紅燒肉怎麼做土豆燒紅燒肉的做法

1、用料：五花肉500克、土豆300克、植物油1大勺、鹽1小勺、蔥1棵、姜5片、八角1個、花椒10粒、幹辣椒2個、番茄醬1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、冰糖1小把、桂皮3段、料酒1大勺。2、土豆去皮，切滾刀塊，五花肉切塊。3、鍋...
土豆怎麼燒燒土豆的做法

1、將牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。2、將紅蘿蔔去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水稍燙一下，再用冷水，瀝乾水，切成段，將薑片切成絲。3、將牛肉、薑絲放入熱油鍋中炒，到牛肉變色後，加入土豆和紅蘿蔔一起炒...
牛腩燒土豆怎麼燒牛腩燒土豆如何燒

1、原料：牛腩、小土豆、八角、辣椒、豆瓣醬、生薑、蒜、老抽、生抽、冰糖、花椒、料酒、香菜。2、牛腩用清水浸泡一會。3、切塊，冷水下鍋焯水。4、用溫水沖洗乾淨。5、鍋中熱油煸香花椒蒜頭生薑冰糖。6、加入一勺豆瓣醬...