關於做蒜椒的知識

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蒜椒腐乳小排怎麼弄怎樣做蒜椒腐乳小排

1、用料：小排500g、蔥薑蒜末、八角1顆、腐乳蒜椒醬2勺、土豆250g、幹辣椒3顆、料酒、老抽。2、小排切塊，沖洗乾淨。3、煮一鍋熱水，將小排焯水。沖洗乾淨後，瀝水備用。4、土豆削皮，滾刀切塊泡水備用。5、取平底鍋，倒入油將蔥...
自制蒜蓉辣椒醬蒜蓉辣椒醬怎麼做

1、食材：小米椒175g、蒜子88g、花生油適量、鹽1小勺、生抽適量；2、小米椒和蒜子洗淨。撈出放在太陽底下曬乾水。辣椒去蒂後，放入破壁機打碎。3、打好的蒜蓉辣椒倒出。鍋內油加熱至起小泡後，倒入蒜蓉辣椒。加入鹽、生抽攪...
辣椒醬大蒜的做法蒜蓉辣椒醬的做法

1、準備大蒜瓣適量。用刀拍扁去皮，把蒜瓣剁碎。2、再準備適量小米椒，剁碎備用。3、鍋裏倒適量食用油油熱倒入蒜末，炒香。4、加適量鹽和雞精調味，翻炒，再來點醬油、蠔油。繼續翻炒。5、最後放入小米椒，翻炒均勻，出鍋即可。...
蒜茸剁椒花甲的做法蒜茸剁椒花甲怎麼做

1、用料：花甲500克、大蒜10克、香菜5克、油1勺、醬油1勺、糖0.5勺、蒜蓉辣椒醬4勺、鹽1匙、味精0.2匙。2、花甲放入清水中，撒少許鹽，浸泡半小時讓花甲吐吐沙子。3、處理好的花甲，洗淨瀝乾水份備用。4、花甲放入鍋中，添加少...
青椒蒜苗炒肉怎麼做蒜苗辣椒炒肉的做法

1、食材：瘦肉200克、青椒、紅椒50克、蒜苗4根、澱粉、鹽、味精、醬油少許。2、蒜苗、青椒、紅椒洗好，蒜苗切段，青椒紅椒切段。3、肉要選前夾肉，或者梅花肉，這樣的肉又嫩又好吃，切肉時要逆紋路切，小朋友吃不會篩牙，老人吃嚼得...
怎麼做蒜蓉青辣椒蒜蓉青椒的做法

1、尖椒500克，蒜蓉適量，豆豉十幾顆，食用油適量，鹽適量。2、辣椒剛摘下來，超嫩超新鮮，去掉蒂，洗乾淨。3、用刀把辣椒拍爛。4、鍋中倒入適當的調和油，燒到八成熱。5、青椒下鍋，大火翻炒。6、下蒜蓉，翻炒，下豆豉，翻炒，放鹽調味。7、辣...
怎麼做蒜米辣椒蒜米拌青椒做法

1、主料：辣椒10個、大蒜幾瓣、小尖角幾個3人份、油適量、鹽適量、辣椒油半勺、生抽一勺；2、辣椒清洗乾淨後去蒂，切成同樣長的三段。3、去一段辣椒，用剪刀從一端將辣椒剪成絲狀，底部不要剪開，然後將辣椒芯去掉。4、將所有的...
蒜蓉剁椒醬的做法如何做蒜蓉剁椒醬

1、食材：鮮紅辣椒適量、大蒜適量、白糖適量、精鹽適量、甜麪醬適量、白醋適量、植物油。2、紅辣椒洗淨去蒂上鍋，水開後蒸5分鐘。3、蒸熟的辣椒晾涼後，用刀細細剁碎。4、大蒜剝皮後用刀切碎，細細剁成蒜蓉。5、鍋里加適量植...
蒜椒鱔絲怎麼做蒜椒鱔絲做法

1、手指般大小的黃鱔7條（可以根據自家人口多少來買，7條大約9兩重）。洋蔥一個，蒜，姜，紅椒，小蔥，酒，生抽，調味汁汁，蠔油各適量。2、買黃鱔時叫攤主去骨，去頭尾。蒜，紅椒切末，洋蔥切絲3、鍋內加水，姜，酒，剛沒過材料就可以，等水煮開了就下黃...
小蒜炒辣椒怎麼做蒜香辣椒的做法

1、食材：青椒3-4個，蒜頭粒1-2個，食用油適量，食用鹽適量，醬油適量。2、準備食材：將青椒切好並用清水洗乾淨；切好蒜頭成粒狀準備好；準備好要用的食用油、鹽、醬油。3、把鍋用清水洗乾淨放在火上燒熱至水分幹盡，接着倒入適量的食...
彩椒蒜茸木耳怎麼做彩椒蒜茸木耳

1、主料：紅椒、黃椒、木耳、蒜頭。2、輔料：花生油、料酒。3、木耳泡開後撕成小朵。4、彩椒切成絲。5、蒜頭抇碎去殼。6、水燒開後放入木耳，有水泡就可撈起備用。7、放入木耳、蒜茸，加鹽、料酒翻炒。8、上碟完成。...
蒜蓉尖椒做法竅門怎麼做蒜蓉尖椒

1、首先在菜市場中要購買一斤特別新鮮的小米辣，在對小米辣進行購買的時候，要選擇完好無損的小米辣進行購買，這樣做出來的辣椒才能被保存得更長久。然後再準備適量的生薑和大蒜，將其清洗乾淨後，並晾乾水分。在此過程當中，可...
怎樣做辣椒蒜醬做辣椒蒜醬的方法

1、將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水，菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾。2、辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然後將辣椒和蒜分別剁碎。3、打碎到自己覺得滿意的程度就行了。將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。4、加高度酒（注意，必須是高度...
剁椒蒜茸蝦怎麼做剁椒蒜茸蝦做法介紹

1、食材：蝦一斤、蒜頭一顆、剁椒按個人口味、香菜2根、蒸魚豉油一湯勺、胡椒粉少許、料酒少量、清水少許、植物油50g。2、準備好白蝦，過水洗淨。3、將白蝦去頭，每隻去蝦線，開邊，開口朝上擺盤，料酒、蒸魚豉油、清水調好，醃製1...
醬油蒜蓉椒如何做醬油蒜蓉椒做法介紹

1、首先取一碗，砂糖、蠔油、醬油與水一起攪拌均勻。2、然後起火熱鍋，倒入第一步做好的醬汁以小火煮約3?5分鐘至黏稠狀盛碗。3、最後辣椒、蒜頭洗淨切細末，再和第二步煮好的醬法一起拌勻即可。美味的醬油蒜蓉椒就做好了。...
蒜蓉紅辣椒做法步驟怎麼做蒜蓉紅辣椒

1、食材：大蒜頭6個，紅辣椒一小把，生薑2塊，食鹽2勺，料酒2勺，花生油適量。2、準備好紅辣椒、生薑和大蒜，處理乾淨之後備用。3、將大蒜、紅辣椒和生薑塊攪拌成末備用。4、鍋中加入適量的花生油備用。5、油溫燒着五成熱之後，將攪...
涼拌蒜苗青椒怎麼做怎麼做涼拌蒜苗青椒

1、蒜苗適量，姜適量，蒜適量，青椒適量，醬油適量，醋適量，紅油辣椒適量，花椒油適量，白糖適量，花椒麪適量，味精適量。2、把蒜苗摘洗乾淨。切適量青椒絲。3、鍋中加水燒開，放入蒜苗焯水。4、等蒜苗剛熟即可撈出放入冰水中過涼。5、把...
蒜蓉辣椒醬怎麼做蒜蓉辣椒醬的做法

1、主料：紅辣椒150g，大蒜70g。2、配料：白醋適量，鹽適量，糖適量，西紅柿適量，生薑適量。3、準備好材料。4、用清水冼淨。5、大蒜和生薑去皮。6、所有材料切碎。7、放料理機打成汁。8、倒進炒鍋中加入白醋、鹽和糖後煮沸後改小...
泡辣椒大蒜的做法怎樣做泡辣椒大蒜

1、辣椒1000g，大蒜1000g，醬油2000ml。輔料鹽適量，白糖適量，雞粉適量。2、辣椒去蒂洗淨瀝乾水分，大蒜去衣洗淨瀝乾。3、辣椒大蒜曬乾水後一層辣椒一層大蒜這樣鋪進乾淨的密封罐。4、準備好醬油，將醬油倒入一個沒有油的乾淨鍋...
蒜辣椒炒肉的做法蒜辣椒炒肉的做法介紹

1、主料：五花肉300克、酸辣椒200克。2、輔料：花生油6ml、鹽4克、醬油2ml、雞粉1克、香蔥20克。3、五花肉洗淨，切片，放鹽、油、雞粉、醬油拌均醃製5分鐘；4、酸辣椒，洗淨切碎；PS:切辣椒的時候記得去辣椒籽，這樣就不辣。5、熱鍋，...
蒜薹炒青椒怎麼做蒜薹炒青椒的做法

1、取適量的蒜薹，洗淨備用。2、可口的蒜薹炒青椒3、蒜薹切成2-3釐米長的長段備用。4、青椒洗淨切成如下的片備用。5、鍋中放適量的油，等油6成熱時，倒入切好的蒜薹長段，一起炒片刻。6、放入切好的青椒片，一起爆炒2分鐘左右...
怎樣做蒜蓉辣椒醬蒜蓉辣椒醬做法介紹

1、準備材料：紅辣椒150g，大蒜70g、白醋、鹽適量、糖適量、西紅柿1個、生薑適量。2、用清水冼淨紅辣椒控幹水分備用。3、大蒜和生薑去皮切碎。4、放料理機打成汁。5、倒進炒鍋中加入白醋、鹽和糖後煮沸後改小火慢慢煮。6...
如何做辣椒蒜蓉蒜蓉辣椒的家常做法

1、首先用刀拍蒜米,然後把皮剝掉,把全部的蒜米剝好。用刀把姜的皮刮掉，清洗乾淨。2、辣椒清洗乾淨,晾乾。清洗的時候一定要注意,不要用洗過辣椒的手弄到自己的眼睛哦,特辣!3、用攪拌機把辣椒攪拌。蒜米和姜一起攪拌。...
蒜香辣椒醬如何做做蒜香辣椒醬的妙招

1、紅辣椒2斤、大蒜半斤、食鹽80克、高度酒、白糖50克。2、做法：把辣椒和大蒜洗乾淨晾乾。3、把辣椒攪碎或者剁碎，同樣大蒜也是。4、攪碎後放在一起，添加適量食鹽，白糖，最後放高度酒，酒不要放太多，後期會出水。5、裝入玻璃瓶...
蒜末拌辣椒的做法怎麼做蒜末拌辣椒

1、食材：辣椒100克、蒜3粒、醬油1勺、蠔油1勺、醋適量、鹽少許。2、先把蒜去皮後放入絞肉機，只需幾秒，蒜即成粗細均勻的蒜粒。3、辣椒選用的這種長長的，細細的，微辣，但口感更脆更好吃。將辣椒去掉蒂。4、鍋中的水燒沸，加入3...