炸酱面的制作方法简单家常 炸酱面的制作方法简单家常介绍
1、食材:切面500g、干黄酱35g、葱姜蒜20g、水发黄豆50g、黄瓜30g、圆白菜20g、豆芽20g、胡萝卜30g、五花肉50g、芹菜15g、白糖20g、香油2g、大料2颗、甜面酱100g。
2、葱姜蒜切末,芹菜切丁,黄瓜、胡萝卜、圆白菜洗净切丝,五花肉切丁。
3、将豆芽、芹菜丁、黄瓜丝、胡萝卜丝、圆白菜丝焯水备用,将黄豆煮熟后备用。
4、取一个小碗放入干黄酱,加入清水,释开后备用。
5、大火烧至油温7成热,放入大料爆香,将五花肉丁煸香出油。
6、加入释好的干黄酱、甜面酱,小火炸10分钟,下葱姜蒜、香油、白糖炸20分钟,盛出备用。
7、锅内加清水大火烧开,下入面条,煮熟,过凉水盛入碗中。
8、加入之前炸好的酱,依次放入黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜丁、豆芽、圆白菜丝和黄豆搅匀。
-
牛肉怎样炖的好烂
要让牛肉炖得又嫩又烂,可以尝试以下方法:1.选用适合炖肉的部位,如牛腩、牛筋或牛尾等,这些部位都含有较多的筋膜和胶原蛋白,炖煮时容易变得柔软烂糯。2.将牛肉事先浸泡在冷水中,约1-2小时,以去除多余的血水和杂质,使肉质更加纯净。3.将牛肉切块后,用大火爆炒至表面变色,...
-
苹果和梨能不能一起煮吃
苹果和梨可以一起煮吃。事实上,很多食谱中会将苹果和梨一起作为烹饪或烘焙的原料,例如水果蜜饯、水果派等。煮熟后,苹果和梨的口感和味道会相互融合,增加食物的多样性和口感。...
-
香焦能不能和奶粉一起吃
香焦和奶粉可以一起食用。香焦是一种零食,通常由面粉、砂糖、油脂等原料制成,而奶粉则是一种含有丰富营养的粉状奶制品。它们的食用方式没有冲突,可以同时食用或分开食用。然而,如果你有特殊的饮食需求或过敏史,建议你先咨询专业人士的意见。...
-
辣菜条怎么拌好吃又简单
辣菜条怎么拌好吃又简单功效:辣菜条是一道色香味俱佳的中式小吃,能够增加食欲,促进消化。其中辣椒含有辣味成分辣椒素,可以刺激食欲,加速新陈代谢;胡萝卜含有丰富的维生素和纤维,能够保护视力和促进肠道蠕动;黄瓜则具有清热解毒的功效。材料:-辣椒条:2根-胡萝卜:1根-黄瓜:1...