驢肉火燒是驢肉嗎 驢肉火燒是不是驢肉
經驗3.22W
1、驢肉火燒是真的驢肉。
2、驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃,起源於河北省保定市、滄州市河間市一帶,廣泛流傳於冀中平原,滷好的驢肉伴着老湯汁加入酥脆的火燒裏面。
3、驢肉的營養極為豐富,每100克驢肉含蛋白質27克,其蛋白質含量比牛肉豬肉都高,而脂肪的含量很低,是典型的高蛋白、低脂肪食品。驢肉還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。
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