好吃又做法簡單的小吃
功效:小吃營養豐富,口感美味,適合作為零食或下午茶。
材料:
- 麪粉 200克
- 雞蛋 1個
- 牛奶 150毫升
- 細砂糖 50克
- 泡打粉 1茶匙
- 食用油適量
- 調味料(根據個人口味選擇)
做法步驟:
1. 將麪粉、雞蛋、牛奶、細砂糖和泡打粉放入一個容器中,攪拌均勻,直至沒有明顯的顆粒。
2. 在平底鍋中加熱適量的食用油,待油温升高後,將麪糊倒入一個小勺中,輕輕地將麪糊倒入油中,形成小圓餅狀。
3. 等待小圓餅一面變成金黃色,再用鏟子將其翻轉,繼續煎炸另一面,直到兩面均呈金黃色。
4. 將炸好的小圓餅撈出瀝乾多餘的油分,放在廚房紙巾上吸油。
5. 可根據個人喜好,加入調味料,如蜂蜜、巧克力醬、果醬等。享用時,可撒上一些糖粉或水果塊作為裝飾。
注意事項:
1. 煎餅過程中要掌握好火候,避免過熱導致煎焦或過早翻面導致不成型。
2. 食用油不宜過多,以免過油。
3. 調味料的選擇要適當,不宜加入過多糖分或濃重的調味料,以保持小吃的口感清爽。
這款小吃製作簡單,口感美味,可根據個人口味喜好調整材料和調味。適合用作零食或下午茶,供自己或與朋友分享。製作過程中需要注意火候和油的使用量,以及對調味料的適度使用。這款小吃不僅能滿足你的口腹之慾,還能給你帶來愉悦的味蕾享受。快來試試吧!
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