懶人牛肉怎麼煮好吃又簡單
懶人牛肉怎麼煮好吃又簡單
功效:懶人牛肉是一道美味又簡單的家常菜,不僅可以提供豐富的蛋白質和營養素,還能增加食慾、滿足口腹之慾。
材料:
1. 牛肉片:300克
2. 青椒:1個,切成絲狀
3. 洋葱:1個,切成絲狀
4. 大蒜:適量,切末備用
5. 生抽:2勺
6. 料酒:1勺
7. 鹽:適量
8. 白胡椒粉:適量
9. 植物油:適量
做法步驟:
1. 將牛肉片放入碗中,加入生抽、料酒、鹽、白胡椒粉,用手輕輕攪拌均勻醃製15分鐘。
2. 熱鍋加入適量植物油,待油熱後加入蒜末爆炒出香味。
3. 加入牛肉片翻炒至變色,再加入青椒絲和洋葱絲,繼續翻炒均勻。
4. 倒入適量的水,蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火煮5分鐘左右,讓牛肉變得更嫩。
5. 最後,加入適量的鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。
注意事項:
1. 牛肉片醃製的時間不宜過長,以免過鹹或過軟。
2. 煮牛肉時火候要掌握好,不可過久,以免牛肉變硬。
3. 在翻炒過程中要均勻地將調料和食材混合攪拌,這樣味道更加入味。
懶人牛肉煮好吃又簡單,不僅適合忙碌的生活節奏,還能滿足大家對美食的追求。快來嘗試一下吧!
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