三種減肥沙拉的做法 健康美味效果佳
怎麼吃對於減肥人士們來説是非常重要的一件事,在飲食方面,減肥沙拉是必不可少的。如何製作減肥沙拉呢?下面就來教教大家,讓你既能吃得好又能減肥。
海鮮沙拉
食材:海蔘4只、阿根廷紅蝦4只、西紅柿1個、苦菊100克、沙拉汁25ml。
紅蝦去掉蝦線,清洗乾淨,涼水下鍋,加入幾片薑片,開火煮熟,撈出濾幹水分。海蔘也放入開水中燙熟,撈起濾幹水分。苦菊和西紅柿用淡鹽水泡上半小時,再衝洗乾淨,濾幹水分待用。海蔘對半切開,取出牙齒。再清洗乾淨。
將煮熟的紅蝦剝掉蝦殼和蝦頭,西紅柿切成小塊,苦菊切小段。準備一個大盤子,把所有食材放入盤中,淋上自己喜歡的沙拉汁,拌勻即可。西紅柿也可以用聖女果代替,味道也不錯。
雞蛋火腿蔬菜沙拉
食材:火腿腸1根、生菜2片、甘藍菜3片、熟雞蛋1個、沙拉汁、鹽、洋葱。
生菜用水洗淨撕成小片,鋪在盤底。甘藍菜洗淨切成細絲,加少許食鹽,攪勻醃製片刻。洋葱洗淨切細絲,和甘藍絲混合在一起。
火腿腸切成薄片,熟雞蛋剝掉外殼對半切開,再對半切開,切成八小塊。將醃好的菜絲碼在生菜上面,再放上雞蛋塊和火腿腸片,擠上一些沙拉汁就可以開吃了。
牛肉果蔬沙拉
食材:牛肉200克、紫甘藍50克、聖女果100克、檸檬1個、白砂糖、胡椒粉、大蒜、小紅辣椒、薄荷葉、黃椒、香菜、黃瓜、魚露、橄欖油。
香菜洗淨切長段,聖女果洗淨一切為二。紫甘藍和黃椒洗淨切細絲,黃瓜削掉外皮,斜切成片。檸檬洗淨一切為二。大蒜剝掉外皮,黏成泥狀。準備一個小碗,往碗里加入適量魚露、黑胡椒粉、橄欖油、白糖,滴入少許檸檬汁。小紅辣椒洗淨切段加入小碗,攪勻待用。
牛肉洗淨切大片,放入平底鍋內,小火煎熟。取出煎熟的牛肉片,切成小段。把牛肉條和蔬果一起放入大盆裏,淋上調好的碗汁,慢慢翻動至均勻即可。
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