午餐肉為什麼叫午餐肉 午餐肉的簡介
1、1937年,美國人Jay Hormel(荷美爾)發明了稱為Spam的食物,意思是加上香料(Spices)並以火腿(Ham)製成的罐頭食物。當時午餐只常見於中產及上層階級,一般的勞工階層並沒有吃午餐的習慣,而政府官員及公司高層所舉辦的午宴聚會(Luncheon)流行吃Spam,使Luncheon Meat(在午宴聚會吃的肉)一詞逐漸出現。當Spam傳入中國大陸之後,罐頭製造商將Spam依Luncheon Meat翻譯為午餐肉,成為午餐肉一詞的由來。
2、午餐肉:一種罐裝壓縮肉糜,通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用來夾麪包食用,餐蛋面熱食也很美味。 這種罐裝食品方便食用,由於將豬肉放進密封的罐中,所以也易於保存。通常在野餐時食用。軍隊中,午餐肉是必備的軍需物品。
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