做蛋糕手工教程 如何做蛋糕

1、將烤箱預熱到350華氏度，噴上或塗上一大塊蛋糕盤，然後用麪粉撒上灰塵，將黃油加入一個立式攪拌器中，攪拌至奶油狀。

2、一次加入一杯糖，繼續攪拌，直到混合物蓬鬆並充分混合，加入香草提取物。

3、中速攪拌雞蛋，一次一個；攪拌直到蛋黃混合。避免雞蛋打得太多。

4、在另一個碗裏，混合麪粉、發酵粉、肉桂、肉豆蔻、丁香和海鹽；將一半的麪粉混合物和濕配料一起加入攪拌機，加入一半蛋酒，直到混合。

5、用剩餘的麪粉和蛋酒重複上述步驟，攪拌直至混合物混合。

6、將麪糊倒入準備好的蛋糕盤中，在預熱烤箱的中心架上烘烤50-60分鐘，直到蛋糕變成金棕色並擦拭乾淨；蛋糕出爐後，讓它完全冷卻。