既簡單又好吃又好看的菜 既簡單又好吃又好看的菜推薦
1、美味羊排做法:準備主料:羊排1000克,調料:芥末30克,小麥麪粉28克,香菜28克,白皮大蒜28克,牛油15克,鹽18克,胡椒粉4克。羊排加入鹽,胡椒粉醃10分鐘;將麪包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌勻待用;將羊排並排放在深盤中,放入微波爐中高功率3分鐘;取出抹上芥末醬、撒上面包粉拌成的混合物;再放入微波爐高功率3分鐘即可。
2、小蝦豆腐煲做法:準備主料:北豆腐300克,河蝦360克,調料:大葱15克,鹽3克,胡椒粉1克,香油5克,植物油15克。蝦去殼,洗淨,吸水,拍成茸,以調味料拌勻至起膠;布包豆腐衝淨壓碎,與蝦膠拌勻,置於碟上隔水蒸8分鐘;在蒸豆腐的同時,將油燒滾,與葱粒、香油一起撒在蒸好的豆腐上,便可上桌。
3、香炒牛肉做法:準備主料:牛裏脊肉300克,輔料:鮮香菇50克,玉蘭片50克,雞蛋130克,調料:白皮大蒜10克,花生油50克,白砂糖30克,黃酒15克,雞精2克,玉米澱粉10克,鹽2克。牛肉洗淨,剔去筋膜,切成片;香菇、玉蘭片、蒜頭洗淨,切成小片;雞蛋打入碗中,放入切好的牛肉片,加水澱粉勾上漿;鍋內倒入熟花生油用旺火燒至八成熱時,放入牛肉片滑炒;至七成熟時,用漏氣撈起瀝油;原炒鍋倒去餘油後再用旺火燒熱,放入花生油燒熱,放入蒜片、香菇片、玉蘭片炒香;加入紹酒、鹽、白糖、雞精、水澱粉,熬到湯汁濃調;再下牛肉片,翻炒幾下,起鍋盛盤即可。
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牛肉怎樣燉的好爛
要讓牛肉燉得又嫩又爛,可以嘗試以下方法:1.選用適合燉肉的部位,如牛腩、牛筋或牛尾等,這些部位都含有較多的筋膜和膠原蛋白,燉煮時容易變得柔軟爛糯。2.將牛肉事先浸泡在冷水中,約1-2小時,以去除多餘的血水和雜質,使肉質更加純淨。3.將牛肉切塊後,用大火爆炒至表面變色,...
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蘋果和梨能不能一起煮吃
蘋果和梨可以一起煮吃。事實上,很多食譜中會將蘋果和梨一起作為烹飪或烘焙的原料,例如水果蜜餞、水果派等。煮熟後,蘋果和梨的口感和味道會相互融合,增加食物的多樣性和口感。...
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香焦能不能和奶粉一起吃
香焦和奶粉可以一起食用。香焦是一種零食,通常由麪粉、砂糖、油脂等原料製成,而奶粉則是一種含有豐富營養的粉狀奶製品。它們的食用方式沒有衝突,可以同時食用或分開食用。然而,如果你有特殊的飲食需求或過敏史,建議你先諮詢專業人士的意見。...
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辣菜條怎麼拌好吃又簡單
辣菜條怎麼拌好吃又簡單功效:辣菜條是一道色香味俱佳的中式小吃,能夠增加食慾,促進消化。其中辣椒含有辣味成分辣椒素,可以刺激食慾,加速新陳代謝;胡蘿蔔含有豐富的維生素和纖維,能夠保護視力和促進腸道蠕動;黃瓜則具有清熱解毒的功效。材料:-辣椒條:2根-胡蘿蔔:1根-黃瓜:1...