肉豆芽汤的做法
肉豆芽汤是一道简单而美味的汤品,以下是其制作步骤:
材料:
- 200克猪肉
- 300克豆芽
- 1颗葱
- 适量的生姜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的食用油
步骤:
1. 将猪肉切成片或者块状,用冷水洗净后备用。
2. 豆芽用清水洗净,沥干备用。
3. 生姜切成薄片,葱切成段状备用。
4. 取一个炒锅,倒入适量的食用油,烧热后放入姜片煸炒,待香味出来后加入猪肉炒熟。
5. 加入适量的水,待水开后,撇去浮沫。
6. 将葱段和豆芽加入锅中,煮熟,煮约五分钟即可。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味,根据个人口味可以适量增减。
8. 关火后,将豆芽汤盛入碗中即可享用。
温馨提示:可以根据个人口味的喜好加入适量的调味料,如酱油、麻油、淋汁等,以增加汤的风味。
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