菠萝蛋炒饭怎么做 菠萝蛋炒饭的做法介绍
1、食材:菠萝1/4个,鸡蛋两个,米饭一碗,胡萝卜半根,生菜若干,午餐肉一盒,盐一勺,生抽一勺,油若干。
2、将准备好的食材清洗干净,菠萝去皮洗净,都切成小丁,放旁边备用。
3、鸡蛋打碎,放入适量的盐,铸铁锅加入适量的油,加入鸡蛋翻炒,炒熟后倒出备用。
4、再往铸铁锅里加入适量的油,放入萝卜丁午餐肉翻炒,加入适量的盐,煸炒以后加入米饭,再加入一勺生抽,炒烂以后将鸡蛋放入翻炒,可以加少量水,防止太干粘锅。
5、差不多炒熟的时候加入菠萝丁,翻炒一下。最后加入生菜叶。
6、稍微翻炒立即关火,一份好吃的菠萝蛋炒饭就做好了,可以就着铸铁锅开吃了。
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