西式煎饼怎么做 西式煎饼的做法
1、食材:牛奶180毫升,面粉150克,糖2汤匙,泡打粉1茶匙,鸡蛋1个,盐适量,黄油少许,装饰配料适量。
2、量好所需材料。
3、将面粉、糖、泡打粉和盐放入碗里。拌好后放入鸡蛋和牛奶。搅拌至呈平滑糊状。
4、把锅放在火炉上,开大火,然后倒入少许黄油。
5、小心倒入1/3的面糊。煎至底下呈金黄色,然后翻面,把2面煎得均匀。
6、重复上述步骤,直到煎完所有面糊。每次倒入面糊前,先放少许黄油,以免煎饼粘锅。
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