小黄鱼的做汤做法大全
下面是几种小黄鱼的做汤做法大全:
1. 清炖小黄鱼汤:
材料:小黄鱼、姜片、葱段、盐、清水
做法:
1)小黄鱼去鳞、去内脏,洗净备用。
2)锅中加入清水,放入姜片、葱段,大火煮沸。
3)将小黄鱼放入锅中,转小火慢炖20分钟。
4)加入适量盐调味,煮沸即可。
2. 酸菜小黄鱼汤:
材料:小黄鱼、酸菜、豆腐、姜片、葱段、盐、清水
做法:
1)小黄鱼去鳞、去内脏,洗净备用。
2)锅中加入清水,放入姜片、葱段,大火煮沸。
3)将小黄鱼放入锅中,转小火慢炖20分钟。
4)加入切成块状的豆腐和酸菜,煮沸后加盐调味即可。
3. 冬瓜小黄鱼汤:
材料:小黄鱼、冬瓜、姜片、葱段、盐、清水
做法:
1)小黄鱼去鳞、去内脏,洗净备用。
2)锅中加入清水,放入姜片、葱段,大火煮沸。
3)将小黄鱼放入锅中,转小火慢炖20分钟。
4)加入切成块状的冬瓜,继续煮炖15分钟。
5)加盐调味,煮沸即可享用。
这些都是简单的小黄鱼做汤的做法,根据个人口味可以适量加入其他材料和调料进行搭配。
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