家庭蒸面包的简单方法 家庭蒸面包的做法是什么
经验3.01W
1、盆里准备300克面粉,3克酵母粉,20克白糖,打上两个鸡蛋,再加适量的温水,搅拌成絮状。
2、再加上20克食用油,用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大。备用。
3、醒好的面团移到案板上,搓揉排气,分成均匀的三等份。
4、然后取一份面团擀成薄饼,包上豆沙馅,收好口擀成牛舌状,用刀拉上花刀,翻过来卷起来。
5、三个面团全部处理好,模具刷油摆入处理好的面团,盖上保鲜膜二次醒发自两倍大。
6、再次醒发好以后上边刷一层蛋黄液,撒上白芝麻。
7、最后上蒸锅大火上汽蒸20分钟,好吃的蒸面包就做好可以吃了。
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