宋代点茶斗茶
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宋代点茶斗茶是一种茶道形式,也是当时茶道的一种重要表现形式。它源于唐代的“吐露香”,在宋代达到了高峰。
点茶斗茶是在特别的茶具上冲泡茶叶,既有观赏性,也具有实用性。点茶斗茶中,茶师手持茶具,将茶叶逐一放入茶罐中,再用炭火打热水注入茶罐,将茶水倒入杯中,让来宾品茶。同时,茶师还会根据来宾的口味调配不同的茶水。
点茶斗茶不仅体现了宋代文人雅士对茶文化的热爱,也是社交活动的一种形式。在这种过程中,人们可以在品茶的同时交流感情,展示自己的品位和才华。
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