下饭家常菜做法开胃 下饭家常菜怎么做
1、醋溜鱼块。材料:鱼片,葱,姜,料酒,白醋,油,盐,生粉,鸡精。做法:姜切成姜丝,葱切成段葱白和葱叶分开放,先把鱼去鳞洗净切成块,放盐、料酒、姜丝搅拌均匀,再放生粉搅拌,再次放一点油搅拌均匀备用。锅烧热放油,先放姜丝和葱白段炒出香味,再放鱼非常1分钟,加入适量的水,大概能把鱼煮熟就好,然后调味放适量白醋,鸡精,盐煮至收干汤汁,放入葱叶,加生粉水勾芡均匀即可出锅。
2、芹菜牛肉末。材料:牛肉、芹菜、干辣椒、蒜米、指天椒、盐、生抽,鸡精,姜,生粉。做法:牛肉洗净剁成牛肉末,放碗中加入料酒,鸡精,生抽搅拌均匀,再放生粉搅拌,最后放一点油搅拌腌制30分钟,姜切成指甲姜片。芹菜去叶子洗净切成碎末,蒜米切片,指天椒切碎。锅放油倒入牛肉末迅速翻炒,炒至断生出锅备用。锅放油放入蒜片、姜片,指天椒,干辣椒煸出香味,放入芹菜翻炒几分钟。再放牛肉末翻炒一下,调味放鸡精,生抽一点盐翻炒均匀最后放生粉水勾芡即可出锅。
3、东坡肉。材料:五花肉、生姜、香葱、冰糖、鸡精,生抽、老抽、料酒。做法:把带皮五花肉切成方块,锅放半碗油,将肉皮朝上中小火慢慢煎出油,就出锅备用,锅底垫上香葱及姜片,将煎好的肉平铺在锅里。炒锅内放入冰糖和一点水,小火烧至冰糖溶化,锅内冒烟,冰糖转为深褐色时,放凉后加入适量水,再加热将糖色煮成褐色糖浆水,就放生抽,老抽,花雕酒,鸡精,再次放水至猪肉的2/3位置,盖盖子大火烧开小火焖50分钟,到25分钟时,把猪肉翻转猪皮朝下,直制水份焖至只剩锅底时,将猪肉出锅即可。
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种牡丹什么土最好最旺养
牡丹喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏松、富含有机质的壤土。可以在种植前在土壤中添加腐殖质或腐叶土来提高土壤的肥力和保水性,从而帮助牡丹生长茁壮。同时,确保土壤的酸碱度适中,最好在略微酸性到中性的范围内(pH值约为6.5-7.0)。这样的...
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成都有什么景点
-宽窄巷子:古老的巷子,保存了成都传统的建筑风格和文化氛围。-武侯祠:以三国时期蜀汉丞相诸葛亮为主题的纪念馆。-锦里:古老的商业街区,有各种传统手工艺品和美食。-文殊院:一座古老的佛教寺庙,是成都市内最大的佛教寺院之一。-青羊宫:古代道教宫殿,现在是一个博物馆,展...
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机动车发生侧滑时要如何调整方向
当机动车发生侧滑时,驾驶员需要迅速采取相应的措施来调整方向,以确保车辆恢复稳定状态并避免事故发生。以下是一些调整方向的建议:1.保持镇定:在机动车发生侧滑时,驾驶员应保持冷静,不要恐慌或做出突然的动作,以免加重侧滑情况。2.松开油门:当车辆发生侧滑时,驾驶员应立...
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冬天怎么减肥快
冬天减肥可以借助以下方法来加快减肥的效果:1.控制饮食:冬天容易让人产生食欲,但仍要保持合理的饮食,注意控制热量摄入。增加蔬菜水果和高纤维食物的摄入,减少高糖、高脂肪食物的摄入。2.喝水:冬天虽然不容易口渴,但仍然要保持足够的水分摄入量。多喝水可以帮助代谢,加...