做韩国拌饭方法 做韩国拌饭方法与步骤
1、食材:米饭50克、韩国辣酱50克、生抽5克、雪碧10克、白糖5克、大蒜粉6克、香油3克、菠菜50克。
2、先准备酱吧,韩国辣酱、生抽、白糖、雪碧、大蒜粉、香油,按照菜谱的分量倒入一个小碗中,不断搅拌直到所有材料完全融合。
3、锅内加水放两勺盐和少量油,煮熟菠菜和木耳,菠菜捞出后挤一下水,切成段备用;木耳捞出切丝备用;香菇去蒂切成片,另起一锅,倒入少量油,油热后炒熟香菇盛出备用。
4、再倒入适量油,油热后放入肥牛片,加少量料酒和日式酱油,炒熟后盛出备用。
5、米饭盛入碗中,按自己喜欢的样子码好食材,再煎一个鸡蛋放在最上面即可。
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