宋代点茶道风靡天下
宋代,点茶道成为一股时尚风潮,风靡天下。这种茶道不同于传统的煮茶和泡茶,它讲究的是点茶的技巧和过程。点茶师需要炉、炭、茶具以及各种配料,如花、果、草等,将水煮热后放入茶壶中,再加入配料,经过反复的点火、捣热、提壶、倒茶等步骤,最终制成一份香气扑鼻、色香味俱佳的茶。
点茶道在宋代盛行的原因是与宋代人文艺术的发展密切相关。宋代文化以儒家思想为主,注重礼仪、品德和修养,而点茶道重视茶艺表演和仪式感,恰恰符合宋代文化的特点。此外,宋代的士人、贵族和商人都非常注重文化娱乐,点茶道作为一种高雅的文化娱乐形式,自然受到了大量人的欢迎。
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